إليكِ طريقة عمل البان كيك بالكيوي

بان كيك هي وصفة تؤكل على الفطور أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، وعند التقديم، يمكن إضافة الشوكولا إليها أو الفواكه أو المربى، لذلك إليكِ طريقة تحضيرها بالكيوى.
المقادير:
2 كوب دقيق، 2ملعقة صغيرة بيكنج باودر، 3ملعقة كبيرة سكر، نصف ملعقة صغيره ملح، 2حبة بيض، كوب ونصف حليب سائل، 3ملعقة كبيرة زبدة أو سمن سائلة، ملعقة صغيرة فانيليا، كيوي شرائح، وشوكولاتة سائلة.
طريقة التحضير:
في وعاء عميق للخلط ضعي الدقيق مع البيكينج بودروالسكر والملح معاً.
في وعاء أخر أخفقي البيض مع الحليب والفانيليا.
أضيفي البيض على الدقيق وقلبي جيداً ثم أضيفي الزبدة.
سخني مقلاة غير لاصقة وضعي فيها القليل من السمن، ثم صبي مقدرا فنجان في المقلاة واتركي القرص حتى يتحمر من الأسفل.
إقلبي قرص البان كيك على الوجه الآخر باسباتيولا عريضة حتى يتحمر، وكرري العملية بنفس الطريقة حتى انتهاء الكمية.
رصي الأقراص في طبق التقديم وزيني بالشوكولاتة السائلة وشرائح الكيوي وقدميها بالهنا والشفا.