طريقة التحضير : – فى إناء نضيف اللبن، والخميره – ثم البيض، الفانيلا، والسكر، واللبن البودره، والزبده – ونقوم بخلطهم مع بعض ثم نضيف الدقيق، والبكينج باودر – ثم رشة الملح، ونخلط المكونات مع بعض، حتى تتكون عجينة – نقوم برش دقيق على الإناء، ثم تغطيته، ونتركه حتى يتخمر، لمدة ساعة على الأقل، إلى أن يتضاعف حجمها – ثم نرش دقيق علي صينية حتي نفرد عليه العجين، ونشكله على كورات دائرية، وسمكها 1 سم – ونشكلها، ونتركها ترتاح بعد التشكيل ربع ساعة – ثم نجهز الزيت السخن على نار هادئه، حتى لا تحترق الأطراف، ثم بعد تحميرها وتصفيتها من الزيت نقوم بتزيينها بالصوصات المختلفة .