يتقلب الجو وتزداد البرودة وبالتالي تزداد فرص الإصابة والتعرض للإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، ولذا نقدم أبرز وأهم الأطعمة التي تساعد في العلاج من نزلات البرد الشديدة خلال تقلبات الطقس. أن تناول الأطعمة التي يجب تناولها خلال إصابتك بنزلات البرد، يساعد بشكل كبير في تقوية الجهاز المناعي، وبالتالي تقلل من حدة التعرض لأي مضاعفات صحية مرتبطة بنزلات البرد، ومنها: - الزنجبيل يحتوي على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب التي تعمل علي تقوية الجهاز المناعي، وتعمل علي تحسين إنتاج خلايا الدم البيضاءالتي تساعد في الشفاء من الإصابة بنزلات البرد، ولذا يوصي بتناول كوب من شاي الزنجبيل، مما قد يساعد في تهدئة البرد.
-عصير الرمان غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات التي لها دور فعال في تقليل أدوار البرد، ويساهم بشكل كبير في تقليل حدة التعرض لأي مضاعفات مرتبطة بنزلات البرد، كما أنه يعمل على تقوية الجهاز المناعي بالجسم. - الكيوي يعد من الفواكه الجيدة الغنية بفيتامين سي، فتناوله يعد من الحيل الجيدة التي تساهم بشكل كبير في تقليل أعراض وحدة نزلات البردوالإنفلونزا، ولذا عليك تناوله بشكل دائم لتقوية مناعتك وحمايته من مضاعفات نزلات البرد الشديدة. - العسل يحتوي علي مضادات للميكروبات ومضادات للبكتيريا، ولذا فتناوله يساهم بشكل كبير في تقوية المناعة، وتخفيف حدة أعراض البردالشديدة، ولذا يمكنك تناوله بشكل دائم.
-الفلفل الأحمر يحتوي الفلفل الأحمر على كمية مضاعفة من فيتامين "سي" مقارنة مع الحمضيات. كما أن الفلفل الأحمر مصدر غني لعنصر "بيتاكاروتين". وبالإضافة إلى دور فيتامين "سي" في تعزيز نظام المناعة، فإنه قد يساعد أيضا في الحفاظ على صحة الجلد، بينما يعمل "بيتاكاروتين" على الحفاظ على صحة العينين والبشرة. -البروكلي البروكلي غني بالفيتامينات والمعادن، وهو مخزن للفيتامينات "أيه" و"سي" و"إي"، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة والأليافالأخرى. ويعتبر البروكلي من أكثر الخضروات الصحية التي ينصح بتناولها نصف مطهية أو نيئة.
-الثوم أدركت الحضارات القديمة قيمة الثوم في مكافحة العدوى، فكان ضيفا دائما على موائدها، وذلك لما يحتويه من مواد تساعد على خفضضغط الدم وإبطاء تصلب الشرايين. ويبدو أن خصائص الثوم المعززة للمناعة تأتي من التركيز الكثيف للمركبات التي يحتويها مثل "الأليسين".
-السبانخ السبانخ غني بفيتامين "سي"، كما أنه مليء بالعديد من مضادات الأكسدة و"بيتا كاروتين"، مما قد يزيد من قدرة أجهزة المناعة لدينا علىمكافحة العدوى. ويعزز الطهي الخفيف للسبانخ من فيتامين أيه" فيه ويسمح بإطلاق المغذيات الأخرى من حمض الأكساليك.
-الزبادي قد يحفز الزبادي جهازك المناعي للمساعدة في مكافحة الأمراض. حاول الحصول على الزبادي العادي بدلا من الأنواع المحلاة بالسكر، إذيمكنك تحلية الزبادي العادي بنفسك بإضافة الفواكه الصحية أو العسل. ويعد الزبادي مصدرا لفيتامين "د"، الذي يساعد على تنظيم عمل جهاز المناعة، ويعتقد أنه يعزز دفاعات الجسم الطبيعية ضد الأمراض.
-اللوز
اللوز غني بفيتامين "إي" القابل للذوبان في الدهون، مما يجعله عنصرا مهما أنه في امتصاص الدهون بشكل صحيح. والمكسرات إجمالا مليئة بالفيتامينات. ويكفيك يوميا نصف كوب صغير من اللوز المقشر لتوفر لك الكمية الموصى بها يوميا من فيتامين "إي". -الكركم لقد تم استخدام هذه التوابل الصفراء الزاهية لسنوات كمضاد للالتهابات في علاج كل من التهاب المفاصل. ويظهر أن التركيز العالي من مادة "الكركمين"، التي تعطي الكركم لونه المميز، يمكن أن تساعد في تقليل تلف العضلات الناجم عن ممارسة الرياضة.
