أعلنت شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية عن زيادة تصل إلي 30% في حركة المبيعات بسوق اللحوم خلال الأيام الحالية صرح بذلك محمد شرف عضو الشعبة. وقال شرف في تصريح خاص ل"الفجر" أن زيادة حدة الأحداث في الشارع المصري وتخوفات المواطنين من توابعها وراء الانتعاش الملحوظ في سوق اللحوم خاصة بعد اتجاه البعض لتخزين السلع خوفا من أي تطورات بالإضافة إلي الاستعداد لشهر رمضان المبارك مؤكدا أن الأسعار لاتزال كما هي خاصة فيما يتعلق بالمستهلك ولكن ارتفعت بقيمة جنيهان في الجملة ولم تصل للمستهلك حتي الأن. وأضاف أن كيلو اللحوم ارتفع إلي 43,50 جنيه بعد أن كان يباع بسعر 41,50 جنيه في الجملة ولكن هذه الزيادة لن يتأثر بها المستهلك وسيتحملها التاجر نتيجة رغبته في دفع عجلة البيع بسبب الركود الذي تعاني منه الأسواق حاليا . أضاف شرف أن سعر كيلو اللحوم للمستهلك لا يزال يباع بمبلغ يتراوح بين 65 و70 جنيها ومن المتوقع أن تصل الزيادة إلي المستهلك في حالة أن تحدث زيادة جديدة في الأسعار خاصة مع قرب شهر رمضان المبارك. وكشف أن هذا القطاع يعاني من مشكلات عديدة سيكون لها تأثيرا سلبيا علي المدي البعيد ليس علي التجار فقط ولكن ستصل المواطنين أهمها ارتفاع الأسعار بعد إهمال الثروة الحيوانية رغم مناداة الشعبة بهذا وتقديم مقترحات مناسبة إلا أن المسئولين لم يستجيبوا لها والاستيراد ينال اكبر قدر في هذا القطاع حيث نستورد ما يتعدى 65% من الكميات المستهلكة وهذا يضعنا تحت أمر الأسعار العالمية وزيادة التكلفة باستمرار.