يعانى قطاع الدواجن من تذبذب الأسعار ومر علية العديد من التحديات أهمها ارتفاع أسعار الخامات الناتجة عن الأزمة الروسية الأوكرانية التى اندلعت منذ 8 أشهر. وقدم مصنعو الدواجن روشته لعلاج القطاع والنهوض بة والخروج من الأزمة وتحقيق الاكتفاء الذاتي الإدراج بالبورصة ومنع تداول الحى قدم إبراهيم وجدي نائب الرئيس التنفيذي لاحدى شركات صناعه الدواجن ومجازر الدواجن روشته لعلاج أزمة ارتفاع أسعار الدواجن فى مصر والنهوض بالصناعة ، حيث طالب بإدراج الدواجن في بورصة السلع لاستقرار السوق بدلا من الاعتماد على سماسرة الدواجن، لافتا إلى أن هذا سيضمن وجود تسعير عادل وفقا لحجم الإنتاج والطلب. شهدت تراجعًا.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 14 سبتمبر 2022 المانجو ب 10 جنيهات.. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم 13_9_2022 وطالب بضرورة تفعيل قرار منع تداول الدواجن الحية، وكذلك تفعيل دور اتحاد الدواجن مع وجود تنسيق مع وزارتي الزراعة والتموين فى تحديد الاسعار والكميات وفقا لما هو معروض فى السوق واسعار البورصة وتضمنت الروشته للنهوض بصناعه الدواجن وفقا لما صرح به وجدى التوسع في زراعة مدخلات إنتاج الأعلاف من الذرة والفول بهدف خفض التكلفة الانتاجية ، وبحث تشجيع المزارع والمصانع المنتجة على التصدير للخارج والاستفادة من برنامج دعم الصادرات لزيادة قدرتها التنافسية خارجيا وزيادة الصادرات، خاصة وان القطاع يواجهه صعوبة منافسة الدول الاخرى المنتجة للاعلاف بالأسواق الخارجية كالبرازيل والارجنتين وامريكا وروسيا واوكرانيا دعم الانتاج المحلى بدلا من الاستيراد وطالب وجدى ضرورة دعم المنتج المحلى بدلا من الاتجاة للاستيراد لتحقيق الاكتفاء الذاتي والمحافظة علية ، خاصة وان اسعار الشحن المرتفعه التى سجلت نسبة 20٪ ادت الى ارتفاع اسعار الدواجن المستوردة عن المحلى بنسبة 10٪ واقترح وجدى ضرورة مساعدة الشركات على نقل المزارع للظهير الصحراوي من خلال توصيل المرافق وتوفير الخدمات التي تحتاجها الصناعة، لافتا الى إن مصر استطاعت تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن، حيث يتراوح الإنتاج السنوي بين 1,2 إلى 1,4 مليار طائر ويصل حجم استهلاك الفرد إلى 12 كيلو سنويا أسباب ارتفاع اسعار الدواجن وأضاف خلال المؤتمر الصحفي على هامش جولة باحد المجازر الآلي للدواجن ، أن قطاع صناعة الدواجن في مصر واجه ظروف غاية في الصعوبة على مدار الأشهر الماضية، في ظل العديد من الأسباب ومنها تأثير الحرب الروسية الأوكرانية على سلاسل امداد خامات ومدخلات إنتاج صناعة الأعلاف "الذرة" نتيجة سيطرتهما على 30% من حجم الخامات، والاضطرار إلى تغيير وجهة الاستيراد إلى البرازيل وأمريكا. وأوضح وجدي أن ذلك تبعه زيادة الامراض الوبائية الموسمية مما ادى لارتفاع حجم نفوق الدواجن بنسبة 15٪ وخروج بعض المربين من الصناعة، بالإضافة إلى تأثير ارتفاع أسعار الدولار مع صعوبة توفيره لاستيراد الخامات، منوها بأن تكلفة الإنتاج زادت بسبب ارتفاع اسعار الخامات بنحو 30-40% خاصة مع استيراد 95% منها. ونوه بأن السوق المصرية واجهت اضطراب في أسعار الدواجن خلال الاشهر الماضية حيث زادت بشكل كبير لتصل اعلى معدلاتها في مارس وأبريل الماضيين ، ثم تراجعت لتصل نسبة الانخفاض 20% منذ نهاية شهر رمضان الماضي، ولكن نتيجة ارتفاع الخامات بدأ كثير من مربي قطاع الامهات في الاتجاه إلى طرحها للبيع كلحوم بيضاء مما ادى لتراجع سعرها إلى 19 و 20 كيلو في المزرعة ولفت إلى إنه تم إلغاء كثير من التعاقدات على الأمهات بحجم 300 ألف أم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع اسعار الدواجن مرة اخرى خلال المرحلة المقبلة.
توقعات انخفاض الاسعار فى هذا الموعد وأشار إلى أنه من المتوقع بدء انخفاض أسعار الخامات المستخدمة في صناعة الأعلاف خلال ال 3-6 أشهر المقبلة، في ظل قيام العديد من الدول المنتجة مثل امريكاوالبرازيل والأرجنتين بزيادة طاقتها الإنتاجية، فضلا عن بدء تراجع بورصة الذرة عالميا. ولفت وجدي إلى ظهور مشكلة جديدة خلال الفترة المقبلة في قطعان الأمهات والجدود عالميا تكمن فى عدم القدرة على توفيرها، نتيجة طرحها كدواجن بيضاء للسيطرة على الاسعار ، خاصة في ظل ارتفاع أسعار الخامات قام كثير من المربيين بتقليل قطاع الأمهات لخفض التكلفة، الامر الذي سينعكس على المعروض في السوق من ذلك الأمهات وبالتالي قطاع التسمين وتوقع أن تستطيع صناعة الدواجن من التعافي من تداعيات الحرب الروسية الأوكرانية خلال عام ونصف من الان .
