إقبال كبير تشهده أسواق القناطر الخيرية على حلويات رمضان والتي أهمها الكنافة والقطايف، وعلى الرغم من انتشار الماكينات الآلية التي تسرع إنتاج كميات أكبر إلا أن الكنافة والقطايف اليدوي تبقى ذات طابع خاص للبعض. ورصدت عدسة صدى البلد مراحل صناعة القطايف والكنافة اليدوي، بدءا ومن العجين وحتى البيع، ومع ثالث أيام شهر رمضان المبارك يقبل عدد كبير من المواطنين على شرائها بأسواق القناطر الخيرية.
ويتم إعداد الكنافة والقطايف بطرق كثيرة منها الحادق والحلو، وتنتشر بالأسواق بكثرة في شهر رمضان المبارك على غير باقي أيام العام، وتعد من أهم موائد سفرة رمضان.
وتعتبر أسعار الكنافة والقطايف هذا العام مرتفعة نسبيا عن العام الماضي، يتراوح الكيلو منهم ما بين 15 إلى 18 جنيها، ولكنها تبقى أشهى حلويات رمضان وتتربع على عرش مائدة الحلويات. 9bd6cc39-7ad2-4642-bedb-5f05181bba8d 1fe30363-8eaa-4dcc-9ab3-1f4ca3c5ea5d 8db0b33d-c73e-450d-947b-77abda4ac588 97142803-c187-4d97-8d9b-dd0797f7595d ea39d1fd-0a64-4aa6-94d6-ecbd465ac541 a1a9f071-d202-4f0f-b839-c81c339cd947 f5389b36-bb68-48b0-81fe-d1ccb4bb8e83 72ebe9dc-da8c-462f-bef3-955fe5fde0e6 3a5c9be1-4cea-40dc-92a7-ca5c8aa1fed1 ec4826c8-650a-433d-b5c3-b2a1960d9f50 4285f869-5b29-4dc7-a961-cb37638854c6 98c926d9-711d-4446-ae2d-ccd51fd7ff8e 5426e740-4820-4691-b804-6d8600733c2f f7acc332-011a-40a9-88d4-00aeb36262c5 09a7ecd7-3cf6-41b8-9bf7-4e5f3cbec4a4 3b63c8fd-0d73-48ae-8857-1f19cf0d2585 2fd91a87-1521-4c3c-9b15-c410d17e44a8 bb54287d-1d68-48a0-bcde-c388879a229e 4162d71b-a61f-41ad-9330-5ce50f72a2f0 35f1f107-9915-4292-be9a-93e5cc3a4842
