يحتاج الصيف إلي أصناف مختلفة من الحلويات والمثلجات والسناكس ، ونقدم لكي اليوم طريقة عمل كوكيز التفاح مقادير كوكيز التفاح 230 جرام زبدة 200 جرام سكر بني 100 جرام سكر بيضة 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض 2 ملعقة كبيرة فانيليا 175 جرام دقيق 1 ملعقة كبيرة بيكنج صودا 2 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ربع ملعقة صغيرة قرنفل ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب 2 و ربع ملعقة صغيرة شوفان 1 كوب تفاح اخضر مبشور 1 كوب عين جمل مقطع لذيذة وشهية .. طريقة عمل كوكيز ريد فيلفت طريقة عمل كوكيز ريد فيلفت.. خطوة بخطوة طريقة تحضير كوكيز التفاح * يخلط الزبدة والسكر والسكر البني ثم يضاف البيض والفانيليا مع استمرار العجن * ثم تضاف المقادير الجافة والتفاح المبشور ويختلطوا جيدا * ثم يضاف عين الجمل ويختلطوا * ثم تشكل بآيس كريم سكوب وترص في صاج مبطن بورق زبدة * تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة من 10 إلى 12 دقيقة * وتقدم بالهنا