قدمى فتة الشاورما لأسرتك بطعم ومذاق ألذ للشيف الشربينى.. المقادير: لحم شرائح أرز عيش محمص ثوم صلصة طماطم بهارات كمون خل مرقة ملح فلفل اسمر كزبرة خضراء زيت طريقة التحضير: - فى وعاء على النار ضعى الزبد ثم أضيفى الأرز وورق اللورا والحبهان والسمنة واتركيه على نار هادئة حتى ينضج - قومى بتقطيع العيش مكعبات واقليها في زيت غزير ثم شوحي اللحم واضيفي عصير الطماطم مع الخل وملح وفلفل - اضيفي الأرز الناضج إلى طاسة اللحم وعليها العيش المحمص وقلبيها جيدا طريقة عمل الصلصة: -في وعاء على النار افرمي الطماطم جيدا وضعي الزبدة مع الثوم المفروم ثم اضيفي الطماطم طريقة عمل الدقة: - في وعاء على النار ضعي زبدة مع ثوم مفروم وملح وفلفل وخل لتصبح دقة وقدمي الفتة مع صلصة الطماطم والدقة.