فى دقائق معدودة حضرى الكيك بطعم ومذاق مختلف لأسرتك على طريقة الشيف دعاء عاشور. مقادير الكيك: - 4 بيضات - 1 كوب سكر - 2 كوب دقيق - 1 ملعقة كبيرة بكينج باودر - 2 ملعقة كبيرة قرفة - 1/2 كوب زيت - ملعقة صغيره فانيليا - رشة ملح - 1/2 كوب حليب مقادير صوص التوفي: 1/2 كوب سكر بنى - 1 ملعقة كبيرة ونصف زبدة - 1/2 كوب قشدة طريقة تحضير صوص التوفى: فى وعاء على النار يقلب السكر مع الزبدة إلى أن يذوب السكر جيدا ثم تضاف القشطة ويقلب المزيج على النار إلى أن يصبح صوص سميك ثم يوضع فوق الكيك وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة وبعدها تزين بالجوز. طريقة تحضير الكيك : - فى المضرب الكهربائى قومى بخفق جميع المقادير لمدة 5 دقائق حتى تمتزج تماما. - يدهن قالب بقليل من الزبد ثم قومى بسكب جميع المقادير.
- يوضع القالب فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة، وبعد خروجها من الفرن ننتظر إلى أن تبرد ثم يوضع فوقها صوص التوفى.