طريقة عمل كيك الشيكولا السائلة " فوندا " للشيف محيى شوقى "أبو البنات" . المكونات : 125جم شيكولا 120 جرام زبدة 3 بيضات 120 جرام سكر 3 ملعقة كبيرة طحين طريقة التحضير: تذوب الشوكولا مع الزبدة على حمام مائي . يخفق البيض مع السكر والدقيق خفقاً خفيفاً . ثم تضاف اليه الشوكولا المذابة مع الزبدة . يوضع الخليط في صواني فردية مدهونة ومرشوشة بالدقيق . يضاف لكل صينية قطعة أو اثنان من الشوكولا يخبز تقريبا من 10 الى 15 دقيقه في درجة حرارة 375 : 400 ، ويقدم مع أيس كريم أو بدونه . ملحوظة : عدم خبز الكيك أكثر من 15 دقيقة كي لا يجف ويبقى داخله سائلاً .