قدمت الشبف غادة التلي طريقة عمل الفراخ المقرمشة خلال برنامجها (زعفران وفانيلا) علي قناة سي بي سي سفرة. المكونات: دجاج بروستد 1 دجاجة (مقطعة 8 قطع) 2 بيض 1/2 كوب حليب 2 كوب دقيق 1 ملعقه صغيره بابريكا 1 ملعقه صغيره زعتر 1 ملعقه صغيره بودرة ثوم 1 ملعقه صغيره بودرة بصل ملح وفلفل زيت للقلي . طريقة التحضير: طريقة التحضير : 1- احضري الدقيق وتبليه بالملح والفلفل ،البابريكا ،البصل البودرة ،الثوم البودرة 2- ثم ضعي البيض في ايناء اخر وتبليه بالملح والفلفل ثم ضيفي له القليل من اللبن وقلبيهم جيدا 3- ضعي الدجاج في البيض ثم في الدقيق ثم في البيض مرة اخرى ثم الدقيق ثم ضعيها في الزيت 4- اتركيها لتنضج حتى يصبح لونها ذهبي وقدميها ساخنة مع الارز والسلطة