اصدر د. عادل زايد محافظ القليوبية، قرار الموافقه على اختيار مدينة شبرا الخيمة كموقع لإنشاء مخبز كبير، بإنتاجية عالية تتجاوز المليون رغيف يوميًا، للقضاء على ظاهرة الطوابير أمام المخابز والشكاوى من ندرة الخبز. من جانبه، أكد اللواء مختار حسين رئيس حى شرق شبرا الخيمة، أنه تمت الموافقة على إنشاء المخبز العملاق على أرض حى شرق بمساحة 2500 متر، بالشارع الجديد بجوار رئاسة الحى، وجارى رصد الميزانية اللازمة للمشروع، مضيفاً أن هذا المخبز الكبير سيقضى على مافيا الدقيق المدعم وظاهرة الطوابير وعدم جودة الخبز، وسيتم توزيع كمية من إنتاجيته على مناطق شبرا وقليوب والخصوص والقناطر ومناطق أخرى بالمحافظة، وأنه سيوفر العشرات من فرص العمل للشباب فى الإنتاج والتوزيع.