تعد الكمّونية من الأطباق الشعبيّة والتقليديّة المنتشرة بين معظم الدول العربيّة، وخاصّةً في تونس، فهي تعتبر من الأطباق الجانبيّة التي تُحضر في جميع الأوقات والمناسبات، والتي يمكن تناولها مع أغلب الأطباق الرئيسيّة.
المكوّنات
1_كيلوغرام من (...)
لا تخلو السفرة المصريّة من أطباق الرقاق بكافة أنواعها وحشواتها سواءً كانت طريّةً أو ناشفة؛ الرقاق الناشف لأنّه يحتوي على اللحوم يُعدّ مصدراً غنيّاً بالبرويتنات والألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم للقيام بالمهام اليومية.
المكونات
1_خمسة أكواب من (...)
تنظيف البشرة بشكل مستمر لتفتيح المسامات المغلقة وإخراج كافّة الشوائب منها، وإزالة الجلد الميت منها، من الأشياء التي يجب أن يحرص عليها الجميع.
مكونات طبيعية ذات سعر منخفض
وتجد معظم السيدات أنّ الحل البديل هو عمل خلطات وقناعات للوجه على اعتبار أنّها (...)
تعتبر الكريمة إحدى الإضافات اللذيذة إلى الطعام، والتي تعطيه الطعم السلس والشكل المميز، كما أنّ لها نوعين النوع الأول وهو كريمة الحلويات التي لها عدّة أنواع فمنها كريمة الخفق، وكريمة الشانتيه، وكريمة الزبدة، أمّا بالنسبة للنوع الثاني فهو ما يُسمى (...)
حبوب البن الخضراء هي بذور فاكهة الكوفي أرابيكا التي لا يتم تحميصها على عكس القهوة العادية خلال عملية تحميص حبوب البن، يُفقد مضاد للأكسدة طبيعي يسمى حمض الكلوروجينيك الموجود في حبوب البن، ويهدف حمض الكوليوروجينيك إلى محاربة العديد من المشاكل الصحية (...)
يعد الثوم من أقدم النباتات المعروفة باستعمالها من قِبَل البشر، ويُطلَق عليه اسم الوردة النّتِنة، علماً بأنّه يُزرع في آسيا الوُسطى، وتُعَدُّ الصين من كُبريات الدُّول المُنتِجة له في العالَم، ومن الجدير بالذكر أنّ فصوص الثوم تحتوي على صفات علاجيّة (...)
عجينة السكر هي عجينةٌ مُحضّرةٌ بشكلٍ أساسي من مسحوق السكر الأبيض، تُستعمل في تزيين الحلويات وقوالب الكيك وصُنع نماذج التزيين القابلة للأكل، فعجينة السكّر مثاليّة لتزيين قوالب الكيك الكبيرة ذات الطّبقات المتعدّدة، والتي تحتوي فوقها على كميّة كثيرة من (...)
الخميرة من أكثر المواد التي تحافظ على تجدّد البشرة وصحة الشعر؛ ولها أثرٌ فعالٌ في تأخير ظهور التجاعيد والحفاظ على شباب البشرة، بسبب التكوين الأساسي للخميرة فهي تحتوي على بروتينٍ تُنتجه كائناتٌ حيةٌ وحيدةُ الخلية داخل الخميرة.
1_قناع الخميرة لتبييض (...)
اشتهرت العديد من الممثلات بتسريحة الشعر الويفي، والتي تقدّم للشعر شكلاً أنيقاً وجميلاً كما تجعله يبدو أكثر كثافةً وسمكاً، وفي حين تلجأ بعض السيّدات إلى صالونات التجميل للحصول على تسريحة الشعر الويفي، تقوم فئة أخرى منهنّ بعمل هذه التسريحة في البيت (...)
التفاح والقرفة عنصران رائعان عند استخدامهما معاً؛ حيث ينتج منهما طعمٌ لاذعٌ لذيذٌ، والتفّاح من الفواكه التي تستخدم في بعض أنواع الحلويّات؛ كالتارت، وسلطة الفواكه، وغيرها، أمّا فيما يخص القرفة فهي من التوابل اللذيذة التي تدخل في أنواع الطبخ (...)
الأكلات البحرية طبق مميز على المائدة وخاصة بالنسبة للإسكندرانية، والذين يشتهرون بمثل هذه الأكلات الشهية، والسبيط له أكثر من طريقة منها الطاجن فى الفرن، وهو ما يحمل طعم لذيذ يجعلك أطفالك يقبلون عليه.
المكونات
1_نص كيلو جرام سبيط ، يقطع حلقات
2_ربع (...)
التهاب الحلق يكاد يكون من أكثر الحالات الشائعة في عيادات الأطباء، بحسب الإحصاءات في الولايات الأمريكية أكثر من 12 مليون زيارة سنوية للطبيب كانت بسبب التهابات الحلق.
الأعراض
1_ألم في الحلق ومنطقة البلعوم.2_ارتفاع حرارة الجسم.
3_آلام رأس.
اقرأ أيضا (...)
تعدّ الحلويات بأنواعها من الأطباق التي لا نستطيع الاستغناء عنها في يومنا، نظراً لطعمها وشكلها الرائع وحاجتنا الدائمة للسكريات، فتَتَنوع أطباق الحلويات ويتميز كل طبق عن الآخر بالشكل والطعم والقوام، ويأتي هذا التنوع من التعرف على موائد البلدان الأخرى (...)
هناك الكثير من أنواع المشروبات المرتبط ظهورها في المحلات في أوقات معينة مشل شهر رمضان الكريم مثل التمر هندي وقمر الدين والخروب وغيرها من المشروبات الصيفية الممتعة التي تمد الجسم بالكثير من الفوائد التي لا يعلمها الجميع وفي هذا الموضوع سنفدم لكم (...)
يعتبر الوافل من الوصفات الأوروبيّة المشهورة، والّذي يعود أصله إلى المطبخ البلجيكي، ثمّ امتدّت شهرته لتشمل أنحاء كثيرة من أوروبا، وبعد ذلك وصل إلى جميع أنحاء العالم بما فيها العالم العربي. يتمّ تناول الوافل بكثرة وبخاصّة على وجبة الإفطار، وذلك نظراً (...)
يحب الكثير من الأطفال حلوى "المارشيملو" وفى الغالب لا يوجد طفل لا يحبها، وبالرغم من مذاقها الرائع إلا أن كثيرا من السيدات لا يستطعن إعدادها في المنزل، ويلجأن إلى شرائها من محلات الحلويات باهظة الثمن.
لذلك يقدم "أهل مصر"، مكونات وطريقة عمل «توؤتة (...)
تعتبر الكيكة المالحة، من أشهي المقبلات التي يمكنكِ بها تزيين سفرتكِ لضيوفكِ جربيها وسوف تنال إعجاب الجميع، كما أنها تتمتع بمذاق خاص عن الكيكة التقليدية.
ويستعرض «أهل مصر»، مكونات وطريقة عمل الكيكة المالحة.
المكونات:
3 أكواب دقيق.
ملعقة كبيرةخميرة (...)
يعد خل التفاح من المنتجات المفيدة حقًا لصحتك، وهو متعدد الاستخدامات إذ يمكنك شربه، أو تعقيم أدواتك المنزلية به، أو استخدامه في الطهي، كما يمكنك تحضيره بخطوات سهلة في منزلك.
المكونات
3 حبات من التفاح.
850 مل من الماء.
اقرأ أيضا خل التفاح طريقة سريعة (...)
يعد الخبز من السلع الأساسية الواجب توافرها فى كل بيت، وهو ما يضطرنا للخروج لشرائه، خاصة الخبز الفينو الذى يعشقه الأطفال ويحب الكبار تناوله للإفطار أو العشاء الخفيف أو حتى عمله سندويتشات لأخذها فى المدرسة والعمل.
تحضير الفينو فى المنزل
ولضمان نظافة (...)
الفرِيك كما يُطلق عليه في مصر، أو الفريكة كما تسمّى بالشام، عبارة عن حبوب الحنطة الخضراء أو القمح الأخضر، وذلك قبل جفافها؛ حيث تتمّ عملية حصد سنابلها وهي خضراء اللون، ومن ثم تتعرّض للحرارة من خلال حرقها، وتُجرش لتكون ك البرغل، والفريك بدوره من (...)
6 مكونات فقط تحتاجينها لصنع الجاتوه فى البيت، مما يجعلك قادرة على عمله فى أى وقت دون الاضطرار للشراء من المحل.
المكونات
أربع بيضات.
كوبان ونصف من الطحين.
اقرأ أيضا طريقة عمل الجاتوة في المنزل
كوب من الحليب السائل.
كوب ونصف من السكر المطحون.
مغلّف (...)
يُعد الطمي من المواد التي اعتادت المرأة منذ القدم أن تحافظ به على جمالها، وتسخدمه بأكثر من طريقة للحفاظ على بشرتها نقيّة.
المكونات
- ملعقة كبيرة من الشوفان
- ملعقة صغيرة من الطمي المغربي
اقرأ أيضا ماسك الطمي المغربي حل نهائي لمشاكل البشرة الدهنية
- (...)
يُعدّ الخبز مكوّناً رئيسيّاً لا غنى عنه؛ فلا تخلو منه وجبات الفطور أو العشاء، حتى أيضاً بات يُستخدم في صناعة الحلوى، ويضاف كمكوّنٍ أساسيّ في كثير من الأطباق سواء كانت رئيسيّة أم جانبية.
وللخبز أنواع كثيرة؛ كالخبز البلدي، والمصري، والسوري، وتُستَخدم (...)
العيش السوري الرقيق المعد على الصاج من أشهر أنواع الخبز التي يتم تقديمها مع الشاورما، خبز رقيق بمكونات بسيطة وطعم لذيذ يمكنك حشوة بأي حشوة أخرى مفضلة لك أو لعمل فتة الشاورما فإن استخدامات العيش السوري متعددة وكلها تعطيك مذاقا طيبا ولذيذا (...)