يعد الخبز من السلع الأساسية الواجب توافرها فى كل بيت، وهو ما يضطرنا للخروج لشرائه، خاصة الخبز الفينو الذى يعشقه الأطفال ويحب الكبار تناوله للإفطار أو العشاء الخفيف أو حتى عمله سندويتشات لأخذها فى المدرسة والعمل. تحضير الفينو فى المنزل ولضمان نظافة الخبز الفينو لا يوجد ما هو أفضل من تحضيره فى المنزل للاستمتاع بمذاقه ساخنًا وشهيًا وفى الوقت نفسه نضمن نظافته وسلامته. المكوّنات اقرأ أيضا التموين تكشف حقيقة إضافة "الفينو" على البطاقات 1_كيلو وربع من الدقيق الأبيض. 2_ملعقة من البيكنج باودر أو محسّن الخبز. اقرأ أيضا طريقة عمل العيش الفينو البيتى 3_ملعقتان من الزيت. 4_ملعقة من الخميرة. 5_ملعقة كبيرة من السكر. 6_ كوب من الحليب السائل أو البودرة. 7_ ربع ملعقة من الملح. 8ربع كوب من الزبدة السائلة. 9نصف كوب من الماء أو أكثر -حسب الحاجة-. الطريقة 1_فى وعاء صغير يتم تذويب الخميرة والسكر فى ماء دافئ. 2_يتم إضافة خليط الخميرة إلى الدقيق و إضافة البيكينج باودر و الزيت والحليب والملح والزبدة . 3_العجن باليد جيدا. 4_يتم إضافة الماء تدريجيا للحصول على عجين متماسك وسهل التشكيل. 5_يتم العجن مدة خمس دقائق على الأقل. 6_نغطى العجينة بالنايلون. 7_يتم حفظها فى مكان دافئ مدة ساعة حتى يزيد حجمها. 8_نقسم العجينة الى كرات متساوية، ورشها بالدقيق حتى لا تلتسق. 9_فرد كل كره لتصبح على شكل دائرة، ثم لف كل دائرة على شكل إسطوانة، وإقفال الأطراف باليدين ووضعها في صينية خبز مغلفة بورق الزبدة، وتركها لنصف ساعة حتى يزداد حجمها. 10_دهن الوجه بالحليب أو صفار بيض مخلوط مع نصف ملعقة من الحليب. 11_ الخبز على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تأخذ لوناً.