ألقي نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة بمسئولية غلاء اللحوم علي عاتق المربين والمستوردين قائلا إنهم يمثلون مافيا. وتوقع أن تصل أسعار اللحوم الى 80 جنيها بحلول عيد الأضحي المبارك بعد بلوغها 65 جنيها بالمناطق الشعبية و70 جنيها بالأحياء الراقية. وأضاف هيثم محمد نائب رئيس الشعبة، أن أسعار اللحم الكندوز صعدت 8 جنيهات للكيلو بعد عيد الفطر وفسر زيادة الأسعار بارتفاع سعر الكيلو( القائم) بالمجزر الى 47 جنيها بدلا من32 و35 جنيها، الأمر الذي أدي الى ارتفاع الأسعار للمستهلك، لافتا الى أنها سجلت أسعارا فلكية في أماكن ومولات أكثر رقيا حيث تجاوز سعر كيلو البتلو ال100جنيه. وأضاف هيثم أن المربين والمستوردين يرفعون الأسعار حسب أمزجتهم، وذكر أن المنتجين يسيطرون علي الأسواق عن طريق البيع لأنفسهم من خلال العاملين لديهم، وضرب مثلا علي ذلك أن بعض المنتجين الذين يمتلكون مزارع كبيرة تصل سعتها الي 3 آلاف عجل فأكثر، يقومون بالبيع لأنفسهم أو الشراء من الغير بسعر مرتفع ويخسرون بضعة آلاف مقابل مكاسب مهولة يحققونها بعد رفع السعر، بحسب الأهرام.