قال الدكتور "باسم عودة" وزير التموين والتجارة الداخلية إن إجمالى مخالفات المخابز 360 مليون جنيه مضيفا أن الوزارة لا تجبر أحد علي الدخول في منظومة الدقيق المدعم ولكن من يريد حصته في الدقيق عليه أن يدفع للدولة حقها، على حد تعبيره. وأضاف أن عدد 600 مخبز من أصل 1400 بالقاهرة استجابوا للمنظومة الجديد، مشيرا إلى أن أصحاب المخابز ينقسمون إلى شعبتين الأولى تتفاعل مع الوزارة وترى أن المنظومة عادلة وفي إطار القانون والقسم الثاني يريد الاستمرار بأخذ ما يريده بشكل غير قانوني. وأوضح عودة قائلا "في النظام السابق كان أصحاب المخابز صابرين 3 سنوات دون الحصول على حصتهم من الدقيق ولم يجروء أحد على منع الخبز عن المواطنين أما الآن في ظل هذه الظروف الصعبة يعلنون احتجاجهم" .