يستعيد أغلب الأشخاص الذين يخفضون أوزانهم عن طريق اتباع نظام غذائي معيّن، وزنهم الزائد مجدداً، لكن دراسة أميركية جديدة شملت قرابة 10 آلاف شخص أظهرت أن استعادة الوزن الزائد أمر يمكن تفاديه عن طريق اتباع خطوات محددة. وأفادت صحيفة "يو اس ايه توداي" الأميركية أن الباحثين في جامعة "براون" وجدوا من خلال دراستهم التي شملت 10 آلاف راشد أميركي، خسروا 13 كيلوجراما من أوزانهم أو حتى أكثر، وحافظوا على هذه الخسارة لسنة أو أكثر، أن بعض الأشخاص استطاعوا أن يحافظوا على هذه الخسارة لأكثر من 10 سنوات. وقال الباحث المسئول عن الدراسة جراهام توماس، إن التحليل الأحدث للعلماء شمل 3 آلاف شخص، أغلبهم من النساء، اللاتي كان معدل وزنهن 101 كيلوجراماً وخسرن بمعدل 31 كيلوجراماً منه، وحافظن على انخفاض معدله 23 كيلوجراماً على مدى 10 سنوات أو أكثر. ودرس توماس وزملاؤه استمارات ملأها المشاركون كل سنة، ووجدوا أن هؤلاء حافظوا على الانتباه إلى نوع وكمية طعامهم، وما يحتويه من سعرات حرارية، يتناولون 1800 سعرة حرارية في اليوم الواحد، ولم يتفادوا تناول الفطور الصباحي، وأكلوا خارج المنزل 3 مرات في الأسبوع، وتناولوا المأكولات السريعة مرة واحدة أسبوعياً. كما واظب هؤلاء على تناول الأطعمة نفسها تقريباً يومياً، ولم يشاهدوا التليفزيون أكثر من 10 ساعات في الأسبوع.
