قال الدكتور أحمد محروس وكيل وزارة الصحة بسوهاج، أن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، كثفت حملاتها على الأسواق والمحلات والمطاعم، وأماكن تصنيع الثلج، وأماكن بيع المياه المعدنية، وأماكن تصنيع وبيع العصائر والمثلجات، والباعة الجائلين بجميع مراكز المحافظة. وقد جرى تنفيذ الحملات برئاسة الدكتور محمود مسلم مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، وباشراف الدكتورة غادة أحمد مدير عام الطب الوقائي بالمديرية، وذلك تزامناً مع ارتفاع درجات الحرارة وبداية فصل الصيف، واستمراراً لجهود إدارة المديرية بالحرص على وصول غذاء آمن وسليم للمواطن. وأضاف وكيل صحة سوهاج، بأن الحملات استهدفت 121 منشأه غذائية، وأسفرت عن ضبط مايقرب ما يقرب من 47 ألف عبوة من العصائر المختلفة والمشروبات مجهولة المصدر والغير مطابقة للمواصفات، وحوالي 4000 لتر من العصائر والمشروبات بجميع مراكز محافظة، وكذلك ضبط حوالي نصف طن من الأغذية واللحوم الغير مطابقة للمواصفات ومجهولة المصدر، لافتاً إلى أنه تم سحب العينات اللازمة لعملية الضبط وارسالها للمعمل لبيان مدى مطابقتها للمواصفات من عدمه، وتحرير المحاضر اللازمة وإرسالها إلى النيابة العامة لتأييد عملية الضبط، كما تم أيضاً إعدام مايقرب من طن من اللحوم والأغذية المختلفة، ومصنعات اللحوم، والأطعمة الجاهزة مجهولة المصدر ومتغيرة في الخواص الطبيعية.