أكد خبراء أن استمرار ارتفاع سعر طن أرز الشعير في الأسواق، نتيجة تأخر ضخ إنتاج صنف جديد توسع المزارعون في زراعته، وبينما كان يتم ضخ إنتاج الموسم الجديد من الأرز الأبيض في نوفمبر، يبدأ هذا العام ضخ الإنتاج مطلع ديسمبر. وقال مصطفى السلطيسي، نائب رئيس شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، إن استمرار ارتفاع سعر طن الأرز بالأسواق، نتيجة تأخر إنتاج صنف سوبر 300 الذي توسع المزارعون في زراعته هذا الموسم، موضحًا أن الأرز الشعير يتم تخزينه لمدة شهر قبل التبييض لضمان جفافه، مما يعني أن ضخ كميات الإنتاج الجديدة بالأسواق يبدأ مطلع ديسمبر المقبل، عقب انتهاء موسم الحصاد والتخزين والتبييض. وأضاف «السلطيسي» في تصريح خاص ل«المصري اليوم»، أن سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة يسجل 15.500 جنيهًا للطن، بينما يسجل سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة 14 ألف جنيه للطن، مشيرًا إلى أن صنف سوبر 300 يتميز بإنتاج جيد يقدر بنحو 3 طن في المتوسط للفدان. وأوضح أن موسم الحصاد التقليدي ينتهي عادة في مطلع أكتوبر، إلا أنه بشكل استثنائي هذا العام لتوسع المزارعين في الصنف الجديد يستمر حتى نهاية الشهر الجاري، ويخزن خلال نوفمبر، على أن يتم التبييض وضخ الكميات بالأسواق حلال ديسمبر. في هذا السياق، أشار إلى أن الأرز الأبيض المعبأ، أعلى جودة بلغ مستوى 24.5 جنيه للكيلو بالنسبة للمستهلك، ونحو 19 إلى 20 جنيهًا للكيلو المعبأ الأقل جودة. من جانبه، قال مجدي الوليلي عضو مجلس إدارة غرفة صناعات الحبوب باتحاد الصناعات، إن إصدار الجهات المعنية قرارات بشأن حصر أرز الشعير نظم عملية التداول حيث يسهم القرار في التصدي لجشع التجار وكبار المزارعين، لافتًا إلى أن القرارات التنظيمية لا تحقق أهدافها دون رقابة جادة في تحقيق تلك الأهداف. وأضاف في تصريح خاص ل«المصري اليوم»، أن سعر الأرز الأبيض كمنتج نهائي يتأثر بعوامل منها توافر الأعلاف في الأسواق، حيث أن الكسر والهادر في المضارب يدخل في علف الحيوانات، فضلًا عن سعر تداول الأعلاف الذي يؤثر في سعر الأرز الأبيض من خلال تأثيره على سعر مخلفات الأرز في المضارب. ولفت إلى أن هذه العوامل تتداخل في سعر المنتج النهائي للأرز، مشيرًا إلى أن السوق المحلي يمر بمرحلة إستقرار تام في المخزون الاستراتيجي، بجانب توافر المنتج النهائي في الأسواق، تزامنا مع حصد الأرز الشعير والذي تقدر المساحة المنزرعة منه بنحو 1.7 مليون فدان، ما يعادل نحو 6.5 مليون طن من أرز الشعير. وأوضح أن إنتاج العام مرتفع مما يشير إلى أن قرار استيراد الأرز هذا العام مستحيلًا، حيث أن استيراد الأرز الأبيض، كان لتنظيم السوق فقط لا غير.
