المقادير 1 لتر كريمة خفق سائلة 6 ملاعق كبيرة نشا 6 ملاعق كبيرة سكر +فانيلا ورشة ملح للتمر المكرمل 25 حبة تمر منزوعة النوى 1 كوب سكر 2 ملعقة زبدة 1/2 كوب كريمة خفق للارضية 3 كوب كنافة محمرة للزينة كريمة خفق صوص كراميل جاهز طريقة التحضير - ذوبي النشا مع الكريمة والسكر وضعيهم على النار حتى تصبح مهلبية واتركيها لتبرد. - لعمل التمر المكرمل. - ضعي الزبدة مع السكر حتى يتكرمل ثم ضيفي الكريمة ثم التمر واتركيها لتبرد. - في طبق التقديم ضعي طبقة من الكنافة المحمرة في الزيت ثم ضيفي طبقة من المهلبية. - ثم ضيفي طبقة من التمر المكرمل وكرري الطبقات حتى تحصلي على الشكل المناسب وزينيها بصوص الكراميل أو بالشكولاتة المبشورة.