المقادير: 8 قطع صدر دجاج مقطع إلى شرائح 1 ملعقة صغيرة ونصف ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1/2 كوب حليب سائل 4 فصوص ثوم مهروس 3 ملاعق كبيرة خل 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/2ملعقة صغيرة بابريكا 3 ملاعق زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير: امزجي الملح، والفلفل الأسود، والحليب، والثوم، والخل، والقرفة، والبابريكا وزيت الزيتون في وعاء كبير. انقعي الدجاج بهذا المزيج، ثم غطي الوعاء ثم ضعيه في الثلاجة لنهار كامل. قومي بتسخين الزيت النباتي في قدر على النار ثم أضيفي الدجاج مع تتبيلته. قلبي المكونات لنحو 5 دقائق. غطي القدر واتركي الشاورما تنضج على نار هادئة لنحو 30 دقيقة حني تتشرب السوائل.