المقادير 2 كوب سكر 100 جرام زبدة 2 ملعقة حليب بودرة 1 كوب كاكاو 1 كوب عين جمل مجروش بيضة 100 جرام شكولاتة ذائبة للكراميل 50 جرام زبدة 1 كوب سكر 3 كوب كريمة سائلة طريقة التحضير - ضعي الزبدة مع السكر في العجانة ثم ضيفي البيض ثم الفانيلا - اخلطيهم جيدا ثم اخلطي الدقيق مع الكاكاو واللبن البودرة ثم ضيفيهم بالتدريج إلى الخليط - ثم ضيفي عين الجمل وقلبيهم جيدا - شكلي الكوكيز على الشكل المدور أو حسب الرغبة - ثم ضعيها بصنية الفرن على ورق الزبدة لمدة 12 دقيقة - بعدها زينيها بالكراميل والشكولاتة