المقادير بياض بيضة 10 جرام سكر ناعم رشة ملح 75 جرام سكر بودرة 45 جرام لوز بدون قشر فانيلا الوان طعام للزينة 200 جرام شكولاتة بيضا طريقة التحضير - افصلي بياص البيض عن الصفار - ثم ضيفي رشة ملح على البياض واخفقيهم جيدا - ثم ضيفي السكر واستمري في الخفق ثم ضيفي الفانيلا ولون الطعام المفضل حسب الرغبة - اطحنى اللوز مع السكر البودرة حتى يصبح بودرة - ثم ضيفي عليه الخليط - ضعي الخليط على القالب الاشكال التي تناسبك - وادخليه الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 15 دقيقة أو إلى تمام النضج - زينيه بالشكولاتة البيضة أو عجينة اللوز أو المفضل لديكي