تقدم لك "البوابة نيوز" وصفة لتحضير شوربة الدجاج والذرة. المقادير - دجاجة كاملة بوزن كيلوجرام - حبة بصل صغيرة الحجم مقطعة إلى شرائح - حبة جزر صغيرة الحجم مقطع إلى شرائح صغيرة - رقائق الفلفل الأحمر - ورقتا غار - غصنان من الزعتر - لتران من الماء - 20 جرامًا من الزبدة - حبتان من الجزر متوسطتا الحجم مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات - ساقان من الكرفس مقطعتان إلى مكعبات - حبة بطاطا كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات - حبة بصل كبيرة مقطعة إلى مكعبات - علبة كريمة الذرة "310 جرامات" - كوزان من الذرة - ملح وفلفل طريقة التحضير 1 – ضعي الدجاج والبصل والجزر والفلفل، وأوراق الغار، وأغصان الزعتر، والماء في وعاء كبير. 2 – اتركي الخليط حتى يبدأ بالغليان، ثم اخفضي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة ساعتين. 3 – أخرجي الدجاج من المرق وصفي المرق من قطع الخضار الصلبة. 4 – أزيلي اللحم من قطع الدجاج وتخلصي من العظام والجلد. 5 – سخني الزبدة في وعاء كبير، ثم أضيفي الجزر والكرفس والبصل والبطاطا، واتركيها على النار حتى يلين البصل. 6 – أضيفي المرق المحضر سابقًا، وحبات الذرة وكريمة الذرة، واتركيها حتى تبدأ بالغليان، ثم اخفضي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الخضار. 7 – قدمي الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص ورشيها بالبقدونس المفروم الطازج.