المقادير: – 2 كوب سميد – نصف كوب سكر – نصف كوب زيت – علبة قشطة – ملعقة كاسترد – ملعقة بيكنج بودر – كوب لبن بودرة – بيضتين – فانيليا – قطر للحشوة: – علبتان زبادي – علبة قشدة – 2 فنجان سكر – 7 فناجين حليب بودرة طريقة التحضير: – قومي بضرب البيض مع السكر والفانليا جيدًا – ضيفي الزيت واللبن والقشدة والكاسترد واخلطيهم جيدًا – ضيفي السميد والبيكنج بودر واخلطيهم حتى يمتزجوا مع بعض جيدًا مع إضافة ربع كوب ماء – صبي نصف الخليط في صينية وادخليها الفرن لمدة ربع ساعة حتى تحمر – اخرجيها من الفرن – اخلطي مقادير الحشوة مع بعض جيدًا – صبي الحشوة فوق طبقة البسبوسة وادخليها الفرن لمده 3 دقائق – اخرجيها وضيفي باقي خليط البسبوسة ثم ادخليها الفرن مرة أخرى حتى تمام التسوية – اخرجيها من الفرن واسقيها بالقطر وزينيها بالمكسرات حسب الرغبة