المكوّنات: لتحضير العجينة: دقيق - 120 جرام حليب - 300 ملل بيض - 3 زبدة مذوّبة - ملعقتان كبيرتان خلّ - ربع ملعقة صغيرة ملح - رشة سكر - ملعقة كبيرة زيت - بحسب الحاجة للحشوة: صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات - كوب ونصف زيت - بحسب الرغبة ملح - بحسب الرغبة فلفل - بحسب الرغبة خضار مشكلة مقطّعة إلى مكعبات - كوب كريمة طازجة أو صلصة بيشاميل جاهزة - 3 ملاعق كبيرة طريقة العمل: 1- لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الدقيق والملح والسكر. 2- أضيفي البيض والخل والحليب واخفقي المكوّنات. 3- اسكبي الزبدة تدريجيًا مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على مزيج خفيف. 4- حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة ثمّ إدهنيها بالقليل من الزيت. 5- أضيفي إليه القليل من المزيج ووزّعيه على المقلاة كلها. 6- عندما تجف ويتغيّر لونها، أقلبيها إلى الجهة الثانية. 7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية. 8- لتحضير الحشوة، حمّي القليل من الزيت على حرارة متوسّطة وأضيفي إليها قطع الدجاج. 9- نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك ثمّ أضيفي الخضار. 10- اتركي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات تمامًا. 11- زيدي الكريمة الطازجة وقلّبي قليلًا ثمّ إرفعي القدر عن النار. 12- وزّعي الحشوة على قطع الكريب وقدّميها مباشرةً على سفرتك.