المقادير: ياغورت طبيعي ،2 علبة قشدة طريّة ،25 ملل جيلاتين ،3 جرام مسحوق السكر ،50 جرام فانيليا ، فواكه حمار (توت0فراولة-كرز) حسب الرغبة، أوراق نعناع للتزيين، ماء بارد ، طريقة التحضير: - نضع الجيلاتين في الماء البارد لمدة 10 دقائق. - نغلي القشدة مع الفانيليا فوق نار هادئة، بعد إزالتها نضيف إليها الجيلاتين ونحرّك، ثم نضيف إليها الياغورت الطبيعي والسكر ونواصل التحريك حتى يصبح الخليط متجانسًا. - نصبّ الخليط في أكواب ونضع في كل كوب تشكيلة من الفواكه الحمراء ونزيّنه بورقة النعناع، ثم ندخل الأكواب للثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تبردوبد ذلك يتم تقديها بالهناء والشفاء