المقادير: علبة قشطة 1.75 كوب سكر كوب كاكاو خام غير محلّى 0.50 إصبع زبدة 1.25 كوب ماء ملعقة صغيرة فانيلا سائلة أما طريقة تحضير صوص الشوكولاتة بالكاكاو: قلّبي الكاكاو والسكر والماء والزبدة والقشطة والفانيلا في حمام مائي إلى أن تذوب المكونات تمامًا ويصل المزيج إلى درجة الغليان. أتركي المزيج ليغلي مدّة دقيقة واحدة فقط. ارفعي مزيج صوص الشوكولاتة بالكاكاو من عن النار واتركيه جانبًا ليبرد ثم استخدميه حسب الرغبة.