أكد د. عبد العظيم وزير محافظ القاهرة أن التعامل مع انفلونزا الطيور بالقاهرة بدأ منذ عام 2006 وان القاهرة تعد اكبر محافظة مستهلكة للدواجن ولا يوجد بها انتاج ولذا كانت الجهود تبذل لضمان وصول المنتج خاليا من مرض انفلونزا الطيور الي المواطن من خلال منع تداول الطيور بالمحلات والاسواق، وعدم السماح بالتربية المنزلية وهدم العشش، واحكام الرقابة علي مداخل القاهرة من خلال اكمنة يقوم بها اطباء بيطريون وقوات من الامن العام، والسماح بدخول شحنات الطيور الحاملة للتصاريح والشهادات الطبية المثبتة خلوها من المرض، وانه قد تم التنسيق مع الامن العام بتعديل مواقع الاكمنة بحيث لا تسمح بتهرب اي سيارة، واكد المحافظ أن القاهرة لم تحدث بها الا 4 اصابات فقط بمرض انفلونزا الطيور بمعدل حالة كل عام، وثبت أنها بسبب التعامل مع طيور حية واكد المحافظ انه بعد صدور قانون تجريم تداول الطيور الحية سوف يصل الامر الي حد توقيع عقوبات جنائية علي المخالفين. اما في مجال مكافحة انفلونزا الخنازير فإنه يوجد لجنتان تواصلان عملهما يوميا من مديريتي الشئون الصحية والشئون البيطرية تقومان بسحب عينات من الخنازير وللمخالطين لها، والتي تبين ان جميعها سلبية حتي الآن.. ومن ناحية اخري تم ذبح جميع الخنازير بمنطقة بطن البقرة بمجزر البساتين، وهدم العشش والحظائر وتنظيفها وتعقيمها، وان المجزر به خط للدبح وطاقته 400 رأس في الوردية الواحدة وسوف يعمل هذا الخط ورديتين او ثلاثاً حسب الاحتياج، وسوف يبدأ العمل من الاحد بذبح خنازير منطقة منشأة ناصر وتسليمها لاصحابها مثلجة ومجمدة، وان المجزر به ثلاجة تسع 15 طن لحوم، كما تقرر تشغيل المحرقة الثانية والتي تعمل بطاقة 75.0 طن، بالإضافة الي المحرقة الاولي وطاقتها نصف طن يوميا لاعدام غير الصالح للاستهلاك اما بسبب صغر السن او الحمل او الاصابة بامراض اخري غير الانفلونزا. واضاف المحافظ انه تقرر تعويض المربين بمقدار مائة جنيه عن الرأس المذبوحة يخصم منها 15 جنيها قيمة الذبح بالمجزر، اما ما يتم اعدامه فقد تقرر صرف 250 جنيها عن العشار "الحامل"، و50 جنيها عن الصغيرة ما دون السن او الوزن، ويتم صرف المبلغ للتاجر فور اتمام عملية الذبح. واشار المحافظ إلي أنه تقرر عدم السماح بنقل الخنازير لداخل او لخارج حدود المحافظة حتي الانتهاء من خنازير القاهرة ثم يمكن السماح للمحافظات الاخري باستغلال المجزر فيما بعد، كما تقرر اعادة فتح مصانع تصنيع منتجات اللحوم، وكذلك محال بيع لحوم الخنازير، والتي كان سبق غلقها لسرعة تصريف المنتجات. د. سعاد الخولي مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة استعرضت الاجراءات التي اتخذتها المديرية بخصوص مكافحة مرض انفلونزا الطيور والخنازير.. ففي مجال مكافحة انفلونزا الطيور تم بالتنسيق مع الاحياء وشرطة المسطحات المائية والمرافق هدم 206 عشش خلال الفترة من 25/1/2009 وحتي الآن وتحرير محاضر لمحال واسواق بلغ عددها 523 محضرا واعدام 3858 طائراً، كما تم ضبط 33 سيارة تحمل شحنات بدون شهادات او تصاريح مرور واعدام حمولتها والبالغ عددها 5173 طائراً، اما السيارت التي تحمل شهادات ولكنها ليست موجهة للمجازر ولكنها في طريقها للأسواق فقد بلغت 141 سيارة وتم ضبط 72346 طائراً تم ذبحها بالمجازر وبلغت قيمتها حوالي مليون جنيه يتم رد قيمتها للتاجر بعد موافقة النيابة مع خصم قيمة المصروفات الادارية. اما في مجال التخلص من الخنازير فقد تم حصر كل الحظائر ويتم متابعة الحالة الصحية للخنازير مع رشها داخل الحظائر نفسها بمحلول الكلور والشوارع المحيطة بها مع الحظر النهائي لاختلاط الطيور بالخنازير. كما تقوم المديرية باقامة حوالي 45 ندوة شهريا في الأماكن ذات التجمعات الكبيرة مثل المدارس، والمصانع حول وسائل انتقال العدوي وطرق واعراض المرض وكيفية التعامل معه، وزيادة الوعي لدي المواطنين باستخدام واستهلاك الطيور المبردة والمجمدة بدلا من الطيور الحية.