كتب محمد لطفي: بلغت الصادرات المصرية من ملح الطعام "كلوريد صوديوم نقي" 15 مليون دولار وبذلك تحتل مصر المركز الثالث والعشرين علي مستوي العالم في تصدير الملح وبحصة سوقية بلغت 07.1% من إجمالي صادرات العالم. وقال الدكتور ماجد عثمان رئيس مركز معلومات مجلس الوزراء ان عدد الأسواق الرئيسية التي تصدرها مصر وصل إلي 20 سوقا رئيسيا عام 2004 وتحتل تركيا المركز الأول في الاستيراد من مصر بقيمة 5 ملايين دولار تلتها أمريكا بقيمة 5.3 مليون دولار. وأضاف عثمان ان اجمالي قيمة واردات العالم من ملح الطعام بلغ حوالي 6.1827 مليون دولار عام 2004 وان اجمالي قيمة صادرات العالم من هذا الصنف بلغ حوالي 1379 مليون دولار عام 2004.