واصلت اسعار الخضراوات ارتفاعها فى اسواق التجزئة خلال الايام الماضية حيث زادت اسعار الطماطم والبطاطس والبصل فيتراوح سعر الطماطم بين 6و7جنيهات بدلا من 3و5 جنيهات ,والبطاطس تتراوح بين 10 و12 جنيها ,واستقر البصل عند 9 جنيهات ,والبسلة 20 جنيها ,وأرجع عدد من التجار باسواق التجزئة ارتفاع اسعار عدد من الاصناف وخاصة الطماطم الى سوء الاحوال الجوية وتأثر بعض المحاصيل , فيما أعلنت شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية أن الاسعار بالاسواق مستقرة..ونفى “حاتم النجيب”رئيس الشعبة ما تردد بشأن ارتفاع اسعار الطماطم بشكل جنونى الفترة القادمة لافتا الى أن موجة البرد لم تؤثر حتى الان على المحاصيل او الاسواق ,وان العروة الجديدة لمحصول الطماطم سيتم ضخها في الأسواق خلال 30 يوما .فيما اكد “صلاح نصر” الخبير الزراعى ان سبب ارتفاع اسعار الطماطم بالاسواق و نقص المعروض خاصة وأن هذه الايام تعتبر فاصل عروات بالنسبة لمحصول الطماطم وتستمر لمدة شهر تقريبا وواصلت اسعار الدواجن ارتفاعها على مدار الاسبوع الماضى بنحو جنيهين حيث تراوح سعر الكيلو الأبيض بين 29و30جنيهًا، والكيلو البلدي 39 جنيهًا، و35 للأوراك، و70 للبانيه,وأرجعت شعبة الدواجن بالغرفة التجارية،ارتفاع الاسعار وتذبذبها خلال الفترة الحالية الى قلة المعروض وزيادة الطلب. وأكد د”عبد العزيز لسيد”رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة أن انخفاض اسعار الدواجن الى 18جنيها للكيلو وقت تدنى اسعارها تسبب فى تعرض عدد كبير من المربين وخاصة صغار المربين للخسائر مما جعلهم يحجمون عن الاستمرار فى تربية الدواجن وهو ما خلق فجوة في نسبة المعروض، مما أدى إلى زيادة الأسعار في الفترة الراهنة,اضافة الى ذلك تزايد نسبة نفوق الدواجن فى فصل الشتاء التى تصل الى نحو 30% بسبب انخفاض دراجات الحرارة ,وانتشار الامراض الوبائية لافتا الى أنَّ الدواجن في المزارع تحتاج إلى تدفئة لمدة 24 ساعة، والاعتماد على الغاز في تدفئة المزارع، يرفع تكلفة المنتج النهائي.
