الفول السوداني ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل هو كنز غذائي مليء بالعناصر التي تدعم صحة الجسم بشكل مذهل. وفي هذا الصدد، قال أحمد صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، إن الفول السوداني يقدم مجموعة من الفوائد الصحية التي تجعله إضافة مثالية لأي نظام غذائي متوازن. بروتينات ضرورية لبناء الأنسجة وأضاف أن الفول السوداني يعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين، الذي يلعب دورًا حيويًا في بناء وإصلاح الأنسجة، تناول كمية صغيرة من الفول السوداني قبل النوم يمكن أن يساعد في الشعور بالشبع، مما يقلل من الرغبة في تناول وجبات خفيفة غير صحية خلال الليل. اقرأ أيضًا | المجلس القومي للمرأة ينعى الفنانة ناهد رشدي دهون صحية للقلب وأشار إلى أن بذور الفول السوداني تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة، وهي نوع من الدهون الصحية التي تساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم وتعزيز صحة القلب. التربتوفان لتحسين المزاج والنوم وأضاف أن الفول السوداني يحتوي على التربتوفان، حمض أميني يعزز إنتاج السيروتونين، الناقل العصبي الذي يدعم المزاج الجيد والنوم الهادئ، وأن تناول الفول السوداني قبل النوم قد يساعد في تحسين جودة النوم وجعله أكثر استرخاء. فيتامينات ومعادن أساسية وأوضح أن الفول السوداني غني بفيتامين E والمغنيسيوم، وهما عنصران مهمان للصحة العامة ووظائف الجهاز العصبي. هذه الفيتامينات والمعادن تلعب دورًا حيويًا في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم. تعزيز الشعور بالشبع ولفت إلى أن الفول السوداني يحتوي على الألياف والبروتين، اللذان يساعدان على الشعور بالشبع لفترة أطول. هذه الخصائص تسهم في منع الإفراط في تناول الطعام وتعزز من إدارة الوزن بشكل فعال.