تزداد شعبية تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية حول العالم، حيث يعتمد العديد من الأشخاص على هذه المكملات لتعزيز صحتهم العامة أو لتعويض نقص معين في الجسم، ومع ذلك، تشير دراسات حديثة إلى أن بعض الفيتامينات قد تصبح ضارة بل وسامة عند تناولها معًا أو بجرعات زائدة، ويمكن أن تتسبب هذه التداخلات في آثار جانبية خطيرة على الجسم، مما يبرز أهمية استشارة الطبيب قبل الشروع في تناول أي مكمل غذائي. اقرأ أيضا| فيتامينات أساسية للحفاظ على صحة النساء بعد سن الثلاثين التداخلات الشائعة بين الفيتامينات وفقًا للدراسات الحديثة، قد تكون بعض الفيتامينات آمنة عند تناولها بشكل فردي، لكنها تصبح سامة عند جمعها مع فيتامينات أخرى أو مع مكملات غذائية مختلفة، على سبيل المثال، فيتامين D وفيتامين K يلعبان دورًا مهمًا في تعزيز صحة العظام وتنظيم مستويات الكالسيوم في الجسم. لكن الجرعات الزائدة من فيتامين D قد تؤدي إلى تراكم الكالسيوم في الدم، مما يسبب فرط كالسيوم الدم، وهو حالة خطيرة قد تؤدي إلى تكوين حصى الكلى، تلف الأنسجة، وأمراض القلب، بينما يلعب فيتامين K دورًا في تنظيم تخثر الدم، إلا أن الإفراط في تناوله قد يزيد من خطر النزيف إذا تم تناوله مع أدوية مميعة للدم مثل الوارفارين. فيتامينات B6 و E: مخاطر الجرعات الزائدة فيتامين B6 هو فيتامين ضروري لصحة الجهاز العصبي ويساعد في إنتاج الناقلات العصبية التي تؤثر على المزاج والنوم. ولكن تناول كميات كبيرة من فيتامين B6 لفترات طويلة يمكن أن يؤدي إلى *تلف الأعصاب، مما يسبب أعراضًا مثل فقدان التوازن والضعف العضلي. وفقًا لتقارير طبية، الجرعات العالية من هذا الفيتامين قد تكون سببًا في الاعتلال العصبي المحيطي، وهي حالة يمكن أن تكون غير قابلة للعلاج إذا استمر الشخص في تناول الجرعات العالية لفترات طويلة. فيتامين E هو مضاد أكسدة يساعد في حماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، ولكنه قد يصبح خطرًا إذا تم تناوله بجرعات كبيرة، الجرعات الزائدة من فيتامين E قد تؤدي إلى اضطرابات في تخثر الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية النزفية. وفقًا لخبراء التغذية، تناول مكملات فيتامين E يجب أن يكون بحذر، ويفضل الحصول على هذا الفيتامين من الأطعمة الطبيعية مثل المكسرات والبذور والخضروات الخضراء. فيتامين C والزنك: الجرعات الزائدة قد تؤدي إلى مشاكل صحية فيتامين C، المعروف بفوائده المناعية الكبيرة، يتميز بأنه فيتامين قابل للذوبان في الماء، مما يعني أن الجسم يمكن أن يتخلص من الزائد منه عن طريق البول. ومع ذلك، الجرعات الزائدة من فيتامين C قد تؤدي إلى مشاكل هضمية مثل الإسهال، الغثيان، وحرقة المعدة، بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أن الرجال الذين يتناولون مكملات فيتامين C بجرعات عالية يكونون أكثر عرضة لتطوير حصى الكلى. الزنك هو معدن أساسي يلعب دورًا في تقوية المناعة ودعم وظائف الإنزيمات المختلفة في الجسم، ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول الزنك قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية تشمل الغثيان، التقيؤ، والإسهال، بالإضافة إلى ذلك، الجرعات العالية من الزنك يمكن أن تؤثر على امتصاص النحاس، وهو معدن ضروري لصحة القلب والجهاز العصبي، مما قد يؤدي إلى نقص النحاس على المدى الطويل. ضرورة استشارة الطبيب قبل تناول المكملات مع تزايد الاهتمام بالصحة العامة وزيادة التوعية بأهمية الفيتامينات، يقع العديد من الأشخاص في خطأ تناول مكملات غذائية متعددة دون استشارة طبية، إن تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية بجرعات غير مناسبة أو معًا قد يؤدي إلى تداخلات غير مرغوب فيها تؤثر على الصحة بشكل سلبي، من المهم أن يكون هناك توازن دقيق بين ما يحتاجه الجسم وما يتم تناوله من مكملات. ينصح خبراء التغذية والأطباء بضرورة إجراء الفحوصات الدورية لتحديد احتياجات الجسم بدقة، كما يفضل الحصول على الفيتامينات والمعادن من مصادر طبيعية مثل الأطعمة الصحية المتوازنة بدلاً من الاعتماد الكامل على المكملات الغذائية، في حال كان هناك حاجة حقيقية لتناول مكملات غذائية، يجب أن يتم ذلك بناءً على توصية طبية لتجنب التداخلات السامة بين الفيتامينات وضمان الحصول على الفوائد المرجوة منها دون المخاطر. تناول الفيتامينات بشكل متوازن ومناسب يمكن أن يعزز الصحة العامة ويحسن من وظائف الجسم، ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول بعض الفيتامينات أو دمجها مع مكملات أخرى قد يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة، بل ويصبح بعضها سامًا. لذا، من الضروري دائمًا استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية لضمان السلامة وتحقيق الفائدة المرجوة منها.
