يتعرض الكثير منا للشعور بالتعب والارهاق أو حتى الشعور بنقص الطاقة عند الإستيقاظ المبكر، والمفاجئ أن ذلك قد يكون علامة خفية لانخفاض مستويات الهيموجلوبين في الدم. الهيموجلوبين، هو في الأساس بروتين في خلايا الدم الحمراء يساعد في نقل الأكسجين لجميع أنحاء الجسم، وخاصة من الأعضاء الحيوية مثل الرئتين إلى الدماغ وأجزاء أخرى من الجسم، وعند نقصه فيمكن لبعض الأطعمة أن تساعد في تعزيز هذا النقص في الدم، حسبما جاء بصحيفة «تايمز أوف إنديا». اقرأ أيضا| لتعزيز المناعة.. 5 أطعمة غنية بالحديد يجب تضمينها في نظامك الغذائي السبانخ السبانخ هي بلا شك واحدة من أكثر المصادر الصحية للحديد النباتي، وهي مثالية لتعزيز مستويات الهيموجلوبين بشكل طبيعي، فتلك الخضار الورقية غنية بالحديد غير الهيمي، وهو ضروري لإنتاج الهيموجلوبين، إضافة إلى ذلك، تحتوي السبانخ على فيتامين سي، الذي يعزز امتصاص الحديد من المصادر النباتية. العدس العدس مصدر ممتاز للحديد غير الهيمي ويوفر كمية جيدة من البروتين والألياف، كما إنه متعدد الاستخدامات ويمكن إضافته إلى الحساء والسلطات، إضافة إلى ذلك، فالعدس غني أيضًا بحمض الفوليك، وهو فيتامين ب ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء، كما يدعم إنتاج الهيموجلوبين. الحمص الحمص من الأطعمة الأساسية التي يمكن أن تساعد بشكل طبيعي في تعزيز مستويات الهيموجلوبين، كما إنه غني بالحديد وهو إضافة رائعة لأي نظام غذائي نباتي، كما يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق ويوفر الحمص البروتين والألياف، مما يجعله خيارًا مغذيًا للحفاظ على مستويات الهيموجلوبين الصحية. الكينوا الكينوا طعام بسيط يمكن أن يساعد في إنعاش تعداد الدم عن طريق تضمين هذا الطعام في النظام الغذائي اليومي، كما إنه في الأساس بروتين كامل ومصدر جيد للحديد غير الهيمي، ويحتوي على أحماض أمينية أساسية، وهي ضرورية للصحة العامة، ويمكن استخدام الكينوا كأساس للسلطات أو كبديل للأرز. البنجر يُعرف البنجر بمحتواه العالي من الحديد ويمكن أن يساعد في تحسين مستويات الهيموجلوبين، كما أنه غني بحمض الفوليك وفيتامين سي، وكلاهما يدعم إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويمكن تحميص البنجر أو عصره أو إضافته إلى السلطات والحساء، كما إن إضافة البنجر إلى النظام الغذائي يمكن أن يساهم في تحسين صحة الدم.
