كشف تقرير الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء اليوم الاثنين، بمناسبة اليوم العالمي للغذاء والذي يحتفل به العالم يوم 16 أكتوبر من كل عام وهو اليوم الموافق لإنشاء منظمة الأغذية والزراعة (FAO) عام 1945 ومقرها روماإيطاليا وقد تم اختيار شعار اليوم العالمي للغذاء لعام 2023" المياه الحياة .. المياه هي الغذاء ". وفى ظل الظروف المناخية الحالية نجد أن المياه ضرورية للحياة على كوكب الأرض فهى تغطى معظم سطحه وتشكل أكثر من 50% من جسم الإنسان وتنتج كل الأغذية المتوفرة لحياة الإنسان وقد بلغت حصة مصر من المياه العذبة 55.5 مليار م3. أوضح التقرير أن إنتاج الحبوب بلغ 23.4 مليون طن عام "2021/2022" مقابل 23.0 مليون طن عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 1.6٪ ويرجع ذلك إلى زيادة انتاج محصول الأرز بنسبة 1.4%. ذكر التقرير أن متوسط نصيب الفرد من انتاج الحبوب بلغ 296.6 كجم عام "2021/2022" مقابل 291.9 كجم عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 1.6%. في سياق متصل ذكر التقرير أن أنتاج مصر من القمح بلغ 9.6 مليون طن عام "2021/2022" مقابل 9.8 مليون طن عام "2020/2021" بنسبة انخفاض قدرها 2.2 ٪ ويرجع ذلك إلى انخفاض الإنتاجية بنسبة 2.2%. كما بلغ متوسط نصيب الفرد من القمح 165.0كجم عام "2021/2022" مقابل 168.8كجم عام "2020/2021" بنسبة انخفاض قدرها 2.3%. أشار التقرير أن إنتاج الأرز سجل 4.3 مليون طن عام "2021 / 2022" مقابل 4.2 مليون طن عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 1.4% ويرجع ذلك إلى زيادة المساحة المزروعة بالأرز بنسبة 4.0% خلال هذا العام. اقرأ أيضا: نيابةً عن الرئيس السيسي| وزير الزراعة يُشارك فى المنتدى العالمي للغذاء بروما كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 28.7 كجم عام "2021/2022" مقابل 28.3 كجم عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 1.4%. ومن جهة أخرة، ذكر التقرير أن إنتاج الخضروات بلغ 23.3 مليون طن عام "2021/ 2022" مقابل 21.3 مليون طن عام "2020 / 2021" بنسبة زيادة قدرها 9.0٪ كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الخضروات 80.7 كجم عام "2021 / 2022" مقابل 74.0 كجم عام "2020 / 2021" بنسبة زيادة قدرها 9.1% . كما بلغ إنتاج الفاكهة 12.99 مليون طن عام "2021/2022" مقابل 11٫63 مليون طن عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 11.7٪كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الفاكهة 65.6 كجم عام "2021 / 2022" مقابل 58.7 كجم عام "2020/ 2021" بنسبة زيادة قدرها 11.8%. أهم مؤشرات عالمية فقد بلغ إنتاج الحبوب 2٫82 مليار طن عام "2021/2022" مقابل 2٫78 مليار طن عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 1.3%. كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الحبوب 151.5 كجم عام "2021/2022" مقابل 149.6كجم عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 1.3 %، وأيضا بلغ إنتاج القمح 778٫3 مليون طن عام "2021/ 2022" مقابل 775٫3 مليون طن عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 0.4٪. ومن جهة أخرى، ذكر التقرير أن متوسط نصيب الفرد من القمح بلغ 67.7 كجم عام "2021/2022" مقابل 67.4 كجم عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 0.4%. كما بلغ إنتاج الأرز 526 مليون طن عام "2021/2022" مقابل 518 مليون طن عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 1.5 ٪. وبلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 54.4 كجم عام "2021/2022" مقابل 53.6 كجم عام "2020/2021" بنسبة زيادة قدرها 1.5 %.
