قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة عمل «مربي التين بالقرنفل» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك. المقادير: كيلو تين مغسول كيلو إلا ربع سكر نصف كوب عسل جلوكوز عصير حبة ليمون 2 كوب ماء ملعقة كبيرة قرنفل ناعم طريقة العمل: - توضع جميع المقادير معاً في قدر، ويترك ليغلي - ينقل علي نار هادئة تماماً حتى تمام نضج التين - يفرم فرم خشن ثم يرفع عن النار بعد أن نحصل علي خليط هلامي كثيف - تترك لتبرد ثم تعبأ في برطمان معقم - تحفظ بالثلاجة حتى الإستخدام