الكنافة من الحلويات الأساسية في رمضان، لذلك قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل الكنافة بالقشطة بخطوات بسيطة جدا. المقادير: - كنافة. - سمن. - قشطة. - شربات. الطريقة: - قومي بوضع الكنافة في الفريزر حتى تجمد. -قومي بتفتيت الكنافة حتى تصبح ناعمة وضعي عليها كمية مناسبة من السمن وتقلب. - احضري صينية وتدهن بالسمن، وضعي بها كمية من الكنافة حتى منتصف الصينية، ثم طبقة قشطة، وطبقة أخرى من الكنافة. - تدخل الصينية فرن ساخن حتى تحمر وجهها، ثم تترك لتبرد تماما وتسقى بالشربات.