تعد البيتزا من المعجنات سريعة التحضير، و المفضلة لدي الكثيرين، وتختلف طرق إعدادها حسب الخلطة المفضلة. و نقدم اليوم أحد وصفات البيتزا "بيتزا الثوم و الروز ماري"، بخطوات يمكن إعدادها بسهولة. المقادير: - عجينة بيتزا طازجة. - 2 ملعقة زيت زيتون. - رأس ثوم محمصة و مفرومة. - 1⁄4 كوب صلصة طماطم. - كوب جبنة موزاريلا مبشورة. - 1⁄2 كوب جبنة بارميزان مبشورة . - 1⁄2 ملعقة كبيرة توابل إيطالية مجففة. - ملعقة صغيرة من الروزماري . طريقة التحضير: - يسخن الفرن إلي درجة 400، ثم يوضع ورق الزبدة في صينية البيتزا. - يرش الدقيق على الرخامة، و تفرد عجينة البيتزا حتى تأخذ السمك المطلوب. - توضع العجينة على ورق الزيد، و ترش بالثوم المحمص ورذاذ زيت الزيتون. - توضع ملعقة من معجون الطماطم على البيتزا، وتوزع جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان والتوابل الإيطالية المجففة على العجينة. - تترك بالفرن من 20-25 دقيقة أو حتى تمام النضج. - ترش بالروزماري وتقطع إلى شرائح. تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا..