أعلن أصحاب المخابز الطباقي بمحافظة البحيرة وعددهم 220 مخبز عن قيامهم بإغلاق المخابز الخاصة بهم في حال استمرار تأخر وصول حصص الدقيق المخصصة لهم فى المواعيد المقررة. وأكدوا على فشل المنظومة الجديدة للخبز التي تم تطبيقها عليهم بسبب سوء الإدارة داخل مطاحن البحيرة وعدم قدرة الموردين على تسليمهم الحصص المخصصة لهم في المواعيد المقررة مما أدى إلى توقف العمل بداخل المخابز وخاصة داخل المخابز ال9 بمدينة دمنهور التي أصابها الشلل اليوم بسبب عدم وصول حصص الدقيق حتى الآن للمخابز. وشهدت مخابز المحمودية وكفر الدوار شللا تاما أيضا مما تسبب اختفاء رغيف الخبز الطباقي من المحلات التجارية، وناشد أصحاب المخابز محافظ البحيرة المهندس مختار الحملاوي سرعة التدخل لإنهاء تلك الأزمة أسوة بأصحاب المخابز البلدية والعمل على توفير حصص الدقيق لمخابزهم في المواعيد المقررة، يشار إلى أن أصحاب المخابز الطباقي كانوا يتسلمون الحصص المخصصة لهم من مديرية التموين والإدارات الفرعية قبل تطبيق منظومة الخبز عليهم والتي جعلتهم يتسلمون الحصص الخاصة بهم من مطاحن غرب ووسط الدلتا بدمنهور.