يحمل د. أحمد أبو اليزيد عبدالحافظ، الأستاذ بكلية الزراعة جامعة عين شمس ورئيس مركز الدراسات والاستشارات الزراعية في جعبته الكثير من هموم وآمال وطموحات النهضة الزراعية التي تسعي اليها مصر من خلال استصلاح المليون ونصف المليون فدان التي أعلن عنها الرئيس عبدالفتاح السيسي، لذلك قام بإجراء العديد من الأبحاث والدراسات في مجال الاسمدة الحيوية وحصل علي أكثر من براءة اختراع في هذا المجال سعيا للحصول علي غذاء آمن لشعب مصر بعيدا عن الاسراف في استخدام الاسمدة الكيماوية التي لها تأثير ضار علي صحة الانسان ، ومن هذا المنطلق وبهذه الروح يدير مركز الدراسات والاستشارات الزراعية بجامعة عين شمس .الذي يساهم في خدمة البحث العلمي في المجال الزراعي ويقدم الابحاث والدراسات والدعم الفني اللازم في هذا المجال.. حول الخدمات التي يقدمها المركز والهدف من انشائه كان معه هذا الحوار.. في البداية نود تقديم نبذة مختصرة حول إنشاء مركز الدراسات والبحوث الزارعية واهدافه؟ تم انشاء مركز الدراسات والاستشارات الزراعية عام 1980 ويهدف الي استخدام ونقل التكنولوجيا الزراعية الحديثة الملائمة للتغلب علي المشاكل التي يواجهها القطاع الزراعي بمنظومة الإنتاج الزراعي مع المحافظة علي البعد البيئي والتقني والاجتماعي والاقتصادي. كما يهدف الي التعاون الاستشاري والفني مع الهيئات الدولية والمحلية ومراكز البحوث والأفراد ذوي العلاقة وتقديم كافة الدراسات والاستشارات اللازمة للمشاريع الزراعية المختلفة. ما الخدمات التي يقدمها المركز؟ يضم المركز حزمة من الأنشطة التخصصية المهمة يديرها أساتذة متخصصون ذوو كفاءة وخبرة مميزة منها: وحدة الحساب العلمي والمعلوماتية الزراعية التي تهدف إلي القيام بإجراء التحليلات الإحصائية والبيانية ذات الصلة بقطاع الإنتاج الزراعي. ووحدة الدراسات الاقتصادية والتنمية التي تقوم بإعداد دراسات الجدوي الاقتصادية والمالية لكافة المشروعات الزراعية، وإقامة الندوات والمؤتمرات والدورات التدريبية ذات الصلة باقتصاديات الزراعة المصرية والعربية والتنمية الريفية المتكاملة. ووحدة اللقاحات الميكروبية وتقوم بعزل وتصنيف الكائنات الحية الدقيقة المفيدة لقطاع الزراعة والكشف عن مدي صلاحية المياه والأغذية للاستهلاك الآدمي وإنتاج الأسمدة والمخصبات واللقاحات الحيوية المفيدة وتدوير المخلفات الزراعية.. ووحدة عيش الغراب لإنتاج فطريات عيش الغراب ذي القيمة الغذائية العالية وتوفير كل ما يحتاجه المستثمر الصغير من التقاوي والتدريب علي طرق إنتاج عيش الغراب. ووحدة السمية البيئية ومكافحة الآفات لتقييم فاعلية المبيدات علي الآفات المستهدفة، والكشف عن بقايا المبيدات في المكونات البيئية المختلفة، مع المشاركة في التوعية والتدريب بمخاطر المبيدات والقيام بمكافحة الآفات والقوارض بالمنشآت المختلفة. أما وحدة العيادة النباتية فدورها تشخيص الأمراض النباتية في المحاصيل المختلفة وتحديد كيفية مكافحتها، فحص التقاوي والحبوب والأعلاف للتأكد من خلوها من الفطريات المنتجة للتوكسينات السامة وتقديم الاستشارات الفنية للمشروعات الزراعية فيما يخص الإصابة المرضية. هل يقتصر دور المركز علي تقديم الاستشارات والدراسات في المجال الزراعي فقط؟ بالطبع لا يقتصر الامر علي هذه الوحدات الخاصة بالزراعة بل هناك العديد من الوحدات الاخري التي تهتم بمجال الإنتاج الحيواني مثل وحدة إكثار أمهات الدواجن وتقدم كافة الاستشارات الخاصة بمشروعات إنتاج الدواجن وكل ما يخص برامج التربية وإنتاج السلالات المحلية المحسنة، وإنتاج وتسويق البيض ودجاج اللحم. ووحدة نحل العسل ومنتجاته لإنتاج وتسويق ملكات نحل العسل وعسل النحل والغذاء الملكي وحبوب اللقاح والتدريب علي كيفية إنشاء المناحل وأعمال النحالة. ووحدة التصنيع الغذائي لتقديم الاستشارات الفنية الخاصة بمجال التصنيع الغذائي وإنتاج الألبان ومنتجاتها ومصنعات الحاصلات البستانية والكشف علي جودة الأغذية. ووحدة إنتاج السمان لإنتاج وتوفير منتجات السمان من لحم وبيض مائدة، وإعداد دورات تدريبية، ودراسات الجدوي لتربية السمان.. ووحدة إنتاج وتربية الأرانب التي تقوم بتوفير سلالات أرانب التربية والمتأقلمة مع الظروف المحلية، وإجراء التلقيح الصناعي.. ما البر امج التدريبية التي يقدمها المركز؟ وما الهدف منها؟ نقدم العديد من برامج التدريب مثل التدريب علي سلامة الغذاء والأمان الغذائي ، وترشيد استخدام الأسمدة والكيماويات الزراعية، والاستخدام الآمن للمبيدات ، وإدارة المزارع في ظل منظومة Euro GAP- Glop والتقنيات الحديثة بمجال التصنيع الغذائي ومجال تكنولوجيا الألبان ، وتداول وتصدير الحاصلات البستانية. وأحزمة تدريبية متخصصة «القيادة الزراعية الناجحة». والمجالات الزراعية المختلفة (الري - إعداد وتجهيز التربة للزراعة - التسميد – الوقاية والمكافحة – الحصاد – التداول – التسويق) ، وتدوير المخلفات الزراعية والتحليلات الكيماوية الزراعية.. واقتصاديات الزراعة المحمية. وإدارة وتقييم المشروعات الزراعية. وطرق قياس جودة المنتجات الغذائية والمياه. وإنتاج المخصبات الحيوية وحفظ الأصول الوراثية. ونهدف من وراء تقديم هذه الدورات الي التوسع في استخدام التكنولوجيا وتشجيع الابحاث والدراسات والافكار الجديدة في مجال الانتاج الزراعي والحيواني لإيماننا أن ذلك هو الحل لتوفير الغذاء الصحي الخالي من مسببات الامراض لنا وللاجيال القادمة.
