كتب محمود دياب: تبدأ وزارة التموين والتجارة الداخلية الشهر المقبل تجربة انتاج رغيف خبز جديد مدعم محدد سعره ب10 قروش في6 خطوط انتاج بمجمع مخابز الطالبية التابع للشركة القابضة للصناعات الغذائية بالتعاون مع وزارة الاستثمار بطاقة انتاجية200 طن/ يوم وحددت وزارة التموين والتجارة الدا خلية وزن الرغيف الجديد ب170جراما. وكشف المهندس ابوزيد محمد ابوزيد وزير التموين والتجارة الداخلية عن عرض تصور مبدئي علي الدكتور هشام قنديل رئيس مجلس الوزراء الذي كلف بإعداد دراسة لتكلفة الرغيف الجديد والية الانتاج في المخابز الحكومية وتحديد اسعاره تمهيدا لاقرارها. وشدد الوزير علي ان الرغيف الجديد فئة10 قروش لن يكون بديلا عن الرغيف المدعم فئة5 قروش ولانية لزيادة سعره, حيث يتم انتاجه وتوزيعة علي المواطنين من خلال20 الف مخبز اهلي علي مستوي الجمهورية بمعدل250 مليون رغيف يوميا. ولفت الوزير الي ا ن الرغيف الجديد المدعم يأتي لزيادة المعروض من الخبز المدعم في الاسواق لتلبية احتياجات المواطنين والقضاء علي ظاهرة الطوابير متوققعا زيادة الاقبال علي شرآئه نظرا ل زيادة وزنه وجودة انتاجه مضيفا انه سيتم قصر انتاج وبيع الرغيف المدعم الجديد علي المخابز الحكومية لضمان وصوله للمواطنين بالمواصفات المقررة ومع تسريبه وبيعه في السوق السوداء وعلي الارصفة من خلال الدلالات بأسعار الخبز السياحي التي تتراوح بين20 الي50 قرش للرغيف. واوضح الوزير ان الوزارة تراعي تنوع شرائح المستهلكين من خلال انتاج الخبز الطباقي فئة10 قروشا المحدد وزنه ب80 جراما والخبز الطباقي فئة20 قرش المحدد وزنه ب140 جراما ينتج من خلال دقيق فاخر استخراج76% في5 الاف مخبز علي مستوي الجمهورية.