فور صدور التوجيه الوزاري رقم23 لسنة2013 من الدكتور باسم عودة وزير التموين والتجارة الداخلية الخاص بتطبيق منظومة الخبز الجديدة اختياريا للمخابز في الاسكندرية. التي تضم1180 مخبزا لانتاج الخبز المدعم, اعترض أصحاب المخابز دون معرفة المميزات في تحقيق أولا العدالة الاجتماعية للمواطن البسيط في حصوله علي رغيف جيد دون الوقوف في الطوابير لساعات طويلة والقضاء علي عمليات تسريب الدقيق وهدره والمتاجرة به في السوق السوداء وغيرها من السلبيات التي تهدد الأمن الغذائي المصري. قام المهندس محمد خليفة وكيل وزارة التموين بالاسكندرية ومعه العديد من المسئولين المعنيين بعقد ندوات مع أصحاب المخابز حول ميزات النظام الجديد وتبديد مخاوفهم بضخ الدقيق المدعم بدون مقابل مادي علي أن يقوموا بتصنيعه وتسليمه خبزا جيدا للمواطنين وحصولهم علي ثمانين جنيها عن كل جوال مائة كيلو جرام, وعند بداية التنفيذ بعدد قليل من المخابز لقيت المنظومة ترحيبا شديدا من المنتجين والمستهلكين لما شاهدوه في تحسين وجودة الرغيف ولكن ينتابهم الخوف الحذر من أن بعض الأحزاب السياسية والتيارات الدينية هي التي ستقوم بالتحكم في عملية الانتاج والتوزيع للمواطنين بعدد معين لكل فرد من رغيف الخبز.. ملحق المحافظات قام بجولة بصحبة وكيل الوزارة بالمرور المفاجئ علي عدد من المخابز التي طبقت المنظومة بالأحياء الشعبية, وكانت المفاجأة التي وثقتها كاميرا الأهرام هي اختفاء ظاهرة الطوابير وتوافر رغيف خبز بمواصفات عالية غير متوقعة ولم تكن موجودة من قبل. ودخول المنظومة الجديدة لتحرير الخبز من اجمالي1180 مخبزا مدعما بجميع أحياء المدينة, مؤكدا أن المخبز يستلم الدقيق دون مقابل مادي علي أن يقوم بتصنيعه وتسليمه خبزا ويحصل علي ثمانين جنيها قيمة تصنيع جوال الدقيق وزن مائة كيلو جرام الذي ينتج1060 رغيفا بسعر خمسة قروش وزن120 جراما والذي يكلف الدولة34 قرشا, موضحا أن النظام الجديد اختياري والمخبز الذي لا ينضم للمنظومة سيحصل علي طن الدقيق2826 جنيها الذي كان يحصل عليه في النظام القديم بمبلغ160 جنيها وسيبيع الخبز بالسعر الحر ومتروك للمواطن حرية الشراء بالسعر المدعم أو الحر, وأكد ان المنظومة تحقق العدالة الاجتماعية التي تعتبر عنصرا أساسيا من مطالب ثورة25 يناير بتوافر رغيف الخبز بمعني أن المنظومة الجديدة كشفت عن أن بعض المخابز علي سبيل المثال كان يحصل علي حصة يومية مدعمة عشرة أجولة تزن طنا ويقوم بتصنيع ستة أجولة وأربعة يتم بيعها في السوق السوداء بنحو15 ضعفا لسعرها الذي حصل عليها مدعوما من الدولة, وهذه المنظومة الجديدة قضت نهائيا علي ذلك حيث إن المديرية تقوم تسليمه الكمية الفعلية من الدقيق الذي ينتجه خبزا بعدد معين من الخبز وتسليمه للمنفذ أو بيعه مباشرة بالكارت الذكي لدي المواطن وبذلك يوجه الفائض من الدقيق للمناطق المحرومة والأشد احتياجا ومن هنا تبدأ عملية تحرير صناعة القمح والدقيق والخبز بجميع حلقاته بداية من المطاحن وحتي بيعه رغيفا للمستهلك.. وأشار المهندس محمد خليفة إلي انه لم يتم تحديد عدد معين من أرغفة الخبز لكل مواطن أو أسرة التي ستحصل علي العدد الذي يسد احتياجاتها عن طريق استخراج كارت ذكي منعا للتلاعب وأيضا سيكون لدي موظفي إدارات التموين كروت ذهبية لتوفير الخبز للمواطنين الذين ليس لديهم كروت ذكية بالمنطقة وأن الدكتور الوزير باسم عودة وعد بتوفير ماكينات استخراج الكروت خلال فترة قريبة وأصدر تعليمات مشددة بعدم اسناد عمليات توزيع الخبز لأي تيارات أو أحزاب سياسية, وقد أصدر المحافظ المستشار محمد عطا عباس في ضوء القرار الوزاري رقم41 لسنة2008 قرارا بإسناد الجميعات الأهلية المشهرة بوزارة الشئون الاجتماعية دون غيرها وتوصيله للمنازل لمن يرغب مقابل رسم خدمة6 جنيهات شهريا أو بيع الخبز للمواطن مباشرة من المخبز تحت إشراف التموين.