شهدت أسعار البروتين اليوم السبت، استقرارًا بالأسواق المختلفة بمختلف أنواعها، حيث يشهد سزق الأسماك والدواجن واللحوك خلال الفترة الماضية، حالة من الاستقرار، بسبب ثبات سعر الدولار، نتيجة الإجراءات الاقتصادية التي تتخذها الحكومة وفقًا لبرنامج الاصلاح الاقتصادي.وترصد "أهل مصر"، أسعار البروتين خلال تعاملات اليوم: الأسماك:استقرت أسعار الأسماك، اليوم السبت، بسوق الجملة في العبور، وتراوح سعر البلطي الكبير بين 23 و26 جنيهًا للكيلو، والبلطي المتوسط بين 18 و22 جنيهًا، وسجل البلطي الأسواني 27 جنيهًا، وتراوح سمك الثعابين بين 90 و125 جنيهًا، والسبيط بين 70 و100 جنيه.وتراوح سعر البياض البلدي بين 30 و36 جنيهًا للكيلو، وسعر البياض الخليجي 20 جنيهًا، وقشر البياض تراوح سعره بين 29 و36 جنيهًا، والبوري الكبير تراوح سعره بين 45 و51 جنيهًا، والبوري الوسط بين 33 و37 جنيهًا، فيما سجل الجمبري نمرة 2 سعر 225 جنيهًا، والجمبري نمرة 2 مجمد نحو 75 جنيهًا، والجمبري نمرة 3 نحو 85 جنيهًا.ووصل سعر البربون المجمد إلى 27 جنيهًا، وسجل سعر سمك الماكريل المجمد 35 جنيهًا، والسردين المجمد 25 جنيهًا، والمرجان المجمد بين 23 و27 جنيهًا، والمكرونة المجمدة 30 جنيهًا، والجمبري المجمد بين 50 و80 جنيهًا، والكابوريا بين 62 و100 جنيه. اللحوم:واستقرت أسعار اللحوم بالمحافظات، فسجل سعر كيلو اللحم الكندوز 120 جنيهًا بمحافظة مطروح، مقابل 145 جنيهًا في الغربية، وبلغ سعر كيلو لحم الضأن في الغربية 150 جنيهًا، مقابل 130 جنيهًا في مطروح، وسجل سعر كيلو اللحم البتلو 140 جنيهًا في أسوان، مقابل 165 جنيهًا بالسويس، وفي قنا 130 جنيهًا. وبلغ سعر الكندوز الصغير 105 جنيهات بالمنيا، مقابل 150 جنيهًا بمحافظة الإسكندرية، بينما سجل سعر البتلو بالعظم 105 جنيهات في بورسعيد مقابل 90 جنيها بالبحيرة، و120 جنيهًا بالمنوفية، وسجل الضأن بالعظم سعرًا يتراوح بين 140 و160 جنيهًا بالإسكندرية، ويتراوح سعره في الجيزة بين 120 و150 جنيهًا، وسجل بمحافظة الفيوم 140 جنيهًا. الدواجن: حيث تراوحت أسعار صدور البانيه بين 60 إلى 70 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار وراك الفراخ 26 إلى 30 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعار الدواجن البيضاء 27 جنيهًا للمستهلك، سجل سعر الدواجن البلدي 38 جنيهًا، وسجل سعر الدواجن "الساسو" 30 جنيهًا للمستهلك. أسعار البيض اليوم:وسجل سعر البيض الأبيض للكرتونة 38 جنيهًا للمستهك، فيما سجل سعر البيض الأحمر 38 جنيهًا، فيما سجل سعر البيض البلدي للكرتونة 48 جنيهًا للمستهلك.
