شدد الدكتور عبد العظيم وزير محافظ القاهرة على مدير مديرية التموين بالمحافظة، بعدم غلق أى مخبز داخل أو تعديل حصته أو تغيير مواعيد العمل به إلا بموافقة المحافظ أو نائب المحافظ المختص كل فى منطقته. وطلب وزير موافاته ببيان الدرجات الشاغرة بالمديرية للتعيين بها فورا، مع إلغاء جميع الانتدابات الخاصة بالعاملين من مديرية التموين لجهات أخرى، وذلك لمواجهة العجز الشديد الذى تعانى منه المديرية فى مفتشى التموين ولإحكام السيطرة على مراقبة المخابز والأسواق والقيام بكافة المهام الأخرى الموكلة لها. جاء ذلك خلال اجتماع المحافظ الأسبوعى مع مسئولى المحافظة، للتعرف على موقف إنتاج وتوزيع الخبز بالمحافظة وتحديد المعوقات والمشاكل التى تواجه المخابز فى إنتاج رغيف خبز مطابق للمواصفات وسهولة حصول المواطن عليه وأماكن الازدحام. وطالب محافظ القاهرة بتعميم تجربة استطلاع رأى المواطنين التى قام بها مركز معلومات المحافظة فى 3 أحياء (المطرية - حدائق القبة - البساتين)، من خلال اختيار عينات عشوائية للإجابة على 13 سؤالا، لقياس رأى المواطنين فى خدمة توزيع الخبز بالقاهرة، على أن تشمل قطاعات وأعداد أكبر لمعرفة رأى المواطنين فى خدمة توزيع الخبز وجودته وسهولة الحصول عليه. وطالب المحافظ شركة "المصريين" بتقديم تقرير عن تجربة توزيع الخبز على المنازل من خلال التجربة التى تم تطبيقها بحى السلام وحدائق القبة لعدد 200 أسرة لمدة شهر واحد، وتوصيل الخدمة إلى المنازل بمقابل مادى، ومدى نجاحها فى تخفيف العبء على المواطنين وتخفيف الازدحام على المنافذ.
