قال عمرو عصفور نائب رئيس شعبة المواد الغذائية إن أسعار ياميش رمضان مرتفعه العام الحالى من 5 إلى 15% وذلك لاستيراد مصر 90% من حجم الاستهلاك المحلى منها، ونستورد الياميش من سوريا وقمر الدين والاراسيا من الأرجنتين وعين الجمل من أمريكا والبندق من تركيا وجوز الهند من سيريلانكا ، وبلغت أسعار البندق 46 جنيها للكيلو بعد أن كان 44 جنيها العام الماضى واللوز 48 جنيها بعد أن كان 45 جنيها وعين الجمل تتراوح بين 48 إلى 60 جنيها للكيلو. وأضاف عصفور خلال اجتماع شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة مساء اليوم، أن أسعار السلع الغذائية مرتفعة نسبيا خلال بداية مايو الحالى بسبب حالة ركود السوق الذى وصل إلى 30%. وفى استعراض لأسعار السلع الغذائية لشهر مايو الحالى قال عصفور إن منتجات اللحوم والألبان زادت فى منتصف مايو من 5 الى 10%. مع ثبات فى أسعار السكر من 3 شهور ليتراوح من 5 إلى 5.5 ، والأرز شهدت ثبات فى الشهر الحالى من 10 الى 20% ليتراوح من 4.5 الى 6.5 جنيها للكيلو ، وبلغت أسعار الشاى زنة 40 جرام 1.25 ، كما شهدت أسعار الزيوت والمسلى ارتفاعات طفيفة لا تتعدى ال 5% بداية الشهر الجارى. إلا أن هناك استقرار فى البقوليات ليبلغ سعر الفاصوليا واللوبيا من 8 الى 9 جنيها للكيلو ، واستقرت أسعار الدقيق وبدأت فى الانخفاض منذ أول الشهر الجارى وبلغت من 4 الى 5 جنيهات كما أن هناك توقعات بانخفاضات أخرى. الزيت عباد بلغ 12.5 كما استقرت أسعار الزيوت عن آخر ارتفاع لها ليبلغ سعر زيت عباد من 12 الى 12.5 جنيه للزجاجة اللتر، إلا أن أسعار المسلى الطبيعى اشتعلت لتتراوح من 34.5 إلى 37.5 جنيه للكيلو وبلغ سعر الزبد المستوردة 34 جنيها ، وارتفع أسعار اللبن الجهينة من 7.25 الى 7.5 جنيه للعبوة اللتر، وبلغت أسعار الجبن الاسطنبولى من 22 إلى 24 جنيها للكيلو والرومى تتراوح من 37 إلى 46 جنيها وفقا للجودة. إلا أن أسعار علب التونة شهدت زيادات كبيرة لتصل إلى 7.5 جنيها بعد أن كانت 6 جنيهات بسبب أزمة اليابان حيث نستورد منها ما يقرب من 90% من الأسماك المعلبة. من جانبه قال جلال عمران نائب أول رئيس شعبة المواد الغذائيه بغرفة القاهره أن 70% من تجار التجزئة "البقالين" أغلقت منذ دخول السلاسل الكبرى إلى الأسواق خاصة مع عدم وجود تحديث بها ولضعف الامكانيات المتاحة. وأشار إلى أن هناك مقترحات تم تقديمها فى مذكرة من الشعبة إلى مجلس إدارة الغرفة تتضمن توفير 30 ألف جنيه من الصندوق الاجتماعى كقرض للتجار بفائدة مخفضة لتطوير المحال التجارية، إضافة إلى أنه تم وضع مقترح بدخول الشركة العامة والمصرية لتجارة الجملة والتى تضررت من انتشار السلاسل الكبرى إلى منح التجار ائتمان لتجار التجزئة. كما أضاف أن الشعبة رفعت مذكرة إلى جلال الزوربا رئيس اتحاد الصناعات وجار دراستها والتى تنص على تدعيم شركات السلع الغذائية لصغار التجار بتجهيز محلاتهم.
