قال عمرو عصفور، نائب رئيس شعبة المواد الغذائية، بغرفة القاهرة أن المخزون من السلع الغذائية كاف فى السوق المحلى، خلال الفترة الحالية، وأن الركود الشديد فى الرواج التجارى أفقد مدى إمكانية توافر السلع الغذائية خلال الفترة القادمة، أو التنبؤ بكمياتها. وأضاف أن أبرز السلع التى شهدت ارتفاعًا هى الزيوت والأرز إضافة إلى دخول كميات كبيرة من الياميش ترتفع أسعارها عن العام الماضى. وكشف عصفور أن شركات الزيوت توجهت إلى تعبئة الزجاجة اللتر بدلا من 900 إلى 850 ملى جرام وأبرزها شركات "أرما" "وسافولا" "وافكو" دون مبرر، مشيرا إلى أن أسعاره مستقرة عند آخر ارتفاع لها ليصل سعر زيت الخليط 9 جنيهات وعباد الشمس ب 12.25 وزيت الذرة إلى 14 جنيها. وأشار عصفور فى تصريح "لليوم السابع" إلى أن أسعار الأرز فى ارتفاع تدريجى مستمر ليصل سعر الكيلو الآن ب 5.5 جنيه، كما ارتفعت أسعار منتجات الألبان ليبلغ سعر العبوة للمعبأ 7.5 جنيه وللسائب وصل إلى 6 جنيهات، إضافة إلى ارتفاع أسعار منتجات الألبان من الجبن المصنعة والمطبوخة. وأضاف أن هناك استقرارا على مستوى كافة السلع الغذائية الأخرى مثل الدقيق يبلغ من 4 إلى 4.5 جنيه للكيلو، والمكرونة 2 جنيه زنة 400 جرام، كما استقرت أسعار السكر عند 5 جنيهات للكيلو، ومن المتوقع استقراره مع نهاية العام الحالى. وأضاف عصفور أن أسعار الياميش أبرزها البندق تتراوح أسعارها من 45 إلى 47 جنيها للكيلو والفستق من 75 إلى 80 جنيها للكيلو واللوز من 45 إلى 47 جنيها، معللا أن المشاكل الداخلية بسوريا له الأثر فى ارتفاع أسعار السلع المستوردة منها مثل الياميش، إضافة إلى استيراد مصر من إيران التى تتعرض لمشاكل داخلية أيضا.