أشارت إحدى الدراسات الحديثة التى نشرها موقع الديلى ميل أن تناول الشاى يساعد فى منع زيادة الوزن، كما وجد الباحثون أن الاستهلاك المنتظم للشاى يساعد فى درء التغيرات الضارة التى تطرأ على الدم بالإنسان والمرتبطة بالأطعمة الدهنية، والتى قد تتسبب فى الإصابة بمرض السكر. كما أجريت مجموعة من التجارب على الفئران وفقاً لما أكده الباحثون بجامعة كوبى باليابان، وتم إعطاؤها مجموعة من الأطعمة ذات النسب العالية من الدهون، وأخرى تتبع نظام غذائى عادى ثم متابعة تأثير الشاى الأخضر أو الأسود على هذه الفئران لمدة أسبوعين متتاليين، ومن ثم كانت النتيجة هائلة بالنسبة لمجموعة الفئران التى تناولت الشاى الأخضر أو الأسود، والذى حافظ على نسبة الدهون بالجسم، بل وساعد على تقليل وزن الجسم فيما كانت النتيجة الأسوأ على المجموعة الأخرى من الفئران، والتى لم تتناول الشاى مع نظام غذائى غير منتظم وممتلئ بالأطعمة ذات النسبة الأعلى من الدهون. كما أشارت الدراسة أيضا إلى أن الشاى يساعد فى منع زيادة الوزن والتغيرات التى تحدث فى مستوى السكر بالدم، وتساعد فى ضبط نسبة الجلوكوز بالدم، ومقاومة زيادة الأنسولين، كما يعمل على تنظيم الدهون التى لها كثير من المخاطر على جسم الإنسان، أهمها تعرض الإنسان إلى أمراض السمنة، قد أشارت أيضا إلى أن شرب الشاى مرتبط مع خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. كما أشار بحث آخر تحدثت عنه الدراسة أن الشاى يعمل على مدار سنوات عدة عندما يتم تناوله بانتظام على تحسين كثافة العظام بالجسم.
