فواتح الشهية والمقبلات من أهم الأطباق على أى مائدة ، حيث تساعد على فتح الشهية على تناول الطعام كالسلطات والمخللات والمقبلات ، فلا يخلو أى بيت من وضع أطباق جانبية مع الوجبة الرئيسية لتشجعه على تناول الطعام. ومن أسهل المقبلات التى يمكنك إعدادها فى المنزل ، أباتيزر الطماطم والجبن ، فهى سهلة وسريعة التحضير ، وستنال إعجاب أطفالك وأفراد عائلتك. طماطم بالجبن
المكونات المكونات
4 ثمرات طماطم كوب جبن موتزاريلا شبت أو بقدونس للتزيين ملح وفلفل أسود ربع كوب مايونيز ملعقة صغيرة عصير ليمون فص ثوم طريقة التحضير قطعى الطماطم حلقات سميكة ، وفى وعاء أخر ضيفى المايونيز وفص الثوم المطحون والملح والفلفل واخلطيهم جيداً ، وافرديها على شرائح الطماطم، ثم عليها الجبن الموتزاريلا المبشور، وزينيها بالشبت والبقدونس. شرائح الطماطم السميكة المايونيز والثوم فرد الخليط على الطماطم أبتايزر الطماطم والجبن