بمناسبة اليوم العالمى للتغذية، أعد لكم اليوم السابع وجبة خفيفة من الممكن أن تكون غذاء أو أفطارا أو عشاء. المقادير: خبز توست حسب الرغبة. شرائح جبن. 3 بيضات مخفوقة. ملح وفلفل. بقدونس مفروم ناعم للتزيين. قليل من زيت التحمير. قليل من الزبدة حسب الرغبة. الطريقة: 1 - يخفق البيض مع الملح والفلفل. 2 - يوضع فى كل خبزة شريحة من الجبن، ثم تغطى بقطعة أخرى من الخبز على شكل سندويتشات، ثم تقطع على شكل مثلثات. 3 - تغمس السندويتشات فى البيض المخفوق من الجهتين وتوضع فى الزيت وتضاف الزبدة مع الزيت لإعطاء نكهة طيبة. 4 - تحمر على نار هادئة إلى متوسطة. 5 - توضع على شبك حتى تصفى من الزيت أو على ورق نشاف وتقدم مع الحليب أو العصير. وبالهنا والشفا.