أكدت دراسة حديثة قام بإعدادها معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بالتعاون مع د. عثمان جلال الأستاذ بجامعة كاليفورنيا، أن 35.6% من السيدات المصريات يعانين من السمنة فى مقابل 32% من أطفال الأسرة المصرية مصابين بالتقزم الناتج عن سوء التغذية. الدراسة التى كانت تحت عنوان "النمط الغذائى للأسرة المصرية"، شملت 121 ألف أسرة مصرية فى 20 محافظة من محافظات مصر.